奇书网>我在敦煌当汉商25 > 第 267 章 更合一（第1页）
第 267 章 更合一（第1页）
赵西平带着两个尾磨豆面时，隋玉正在炸猪块，五花下油锅前腌制过，酱油中掺着蜂蜜，油淋，猪块呈现酱红。
酸萝卜丝切好，黄豆芽也择洗干净，肥猪油和瘦丝也切好了，只等饼烙好，就可以着手准备炸油渣和炒瘦。
“娘，豆面磨好了。”
小崽兴冲冲跑进汇报，“爹问们在哪里烙饼？”
“在咱们院子里，你让你爹生炉子，让你舅舅进，面盆和陶釜都往那里搬。”
隋玉吩咐，“对了，让你们去喊你姑姑咱家吃饭，你们喊了吗？”
“喊了，姑姑，姑姑要去买骆驼。”
“噢。”
隋玉应一声，“看你姑姑今年赚钱了。”
“嗯，阿宁说他娘可钱了。”
小崽扒在门口说。
“你娘钱他娘钱？”
翠嫂逗他，她端一盆酸菜，跨进门问：“娘子，今天多油渣，给你们蒸两笼酸菜油渣包子？”
“行，晚上蒸，们晌午吃烙饼。”
隋玉交代，“准备配菜你们先别动，让通知时候，你们再弄。小崽，去给抓两把胡豆。”
小崽颠颠跑了，再进跟他舅舅一起，隋良过提陶釜，库房里存放着十七口陶釜，高堪比水桶，矮仅碗高，仅高矮一，分敞口和紧口。隋良要提走陶釜就敞口矮釜，造型像个碗，椭圆形底，釜口外扩，两旁配手柄，种釜最适合用烙饼。
五花外皮炸起酥，隋玉用木签子戳着放进卤汤里，卤锅放在靠灶口上，小慢炖，炖一个时辰，样炖出最滋味。
“娘，胡豆。”
小崽提醒。
翠嫂端过盛放瘦条陶钵，说：“丢里面。”
小崽看隋玉反对，他照做了。
“刚刚问你话你答？你娘钱你姑姑钱？”
翠嫂又问。
小崽踢了踢脚，打马虎说：“晓得。”
“要说就你娘钱。”
翠嫂点他一下。
隋玉着手走过，她笑看小崽一衣摆高兴地往外走，出门了，他又扭头说：“娘钱。”
“哎呦，瞧你小气，生怕们知道你娘钱了。”
翠嫂嘘他。
小崽略略略地吐舌，他扮个鬼脸，麻溜地跑了。
隔壁院子烧起了，面盆和桌子也摆好了，隋玉进门起袖子，她拿盆舀五瓢胡豆和两瓢黄豆，末了再去舀三瓢麦面掺进去，搅匀了兑水揉搓。
“良哥儿，把面板给拿。
“好。”
“娘，拿什？”
小崽急着领差。
“你去洗洗手，待会儿给揪面团。”
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