她好奇看了眼造型奇特的锅子,又想到刚刚吕七郎那狼吞虎咽的模样肚子饿了。
姜亭晚轻咳一声,矜持点头:“也好。”
“要奴给您下,还是姜小娘子自个儿来?”
她观这姜小娘子不是自力更生的人,恐怕平日用膳也是有布菜丫鬟伺候的,此番偷溜出家门谁也没带便主动笑道,“我来吧。”
取了双干净的筷子当作公筷,先下各种肉片。
羊肉有里脊、羔羊、肥羊,牛有吊龙、牛舌。
一整坨放下去,变色就捞起,再放进姜亭晚面前的蘸料碗中裹一裹。
“姜小娘子可以尝了。”
时人皆爱吃牛羊肉,姜亭晚本有些嫌弃羊肉膻味重,但在锅子里竟觉得和芝麻酱的香味融合得刚刚好,十分软滑易嚼。
牛肉更不必说,自带一股乳香味。
纤维细长,质地软嫩,不过瘦,略带油脂却不腻,细嚼之下又有些筋道。
姜亭晚吃得点头:“很不错。”
她眼中又点起星星火苗:“摊主小娘子,你与七郎可是熟识?”
乔琬微笑:“奴与吕监生的关系便如奴与姜小娘子一样,并无什么分别。”
“好吧。”
她看向锅里浮浮沉沉的肉圆子,那熟了的肉圆子马上就被乔琬给捞起来,放进调料碗中。
“丸子蘸芝麻酱未免厚重,姜小娘子试试这清酱汁,是用清酱与醋、香油调成。”
“口感扎实,里面有些脆生生的”
“是马蹄。”
“马蹄?”
姜亭晚瞪大眼,“马蹄如何吃得?”
“俗语罢了,也可叫孛荠。”
“哦孛荠,”
这她倒是知道,小时在庄子上吃过一回生的,脆甜水灵,不过有股土腥味,还算可口。
乔琬果然没猜错,姜亭晚正是被娇生惯养长大的深闺少女,多少东西都没见识过,更别说亲自动手涮菜。
熟不熟还两说呢,恐怕要烫伤她娇嫩的肌肤。
徐璟看得心里不是滋味,他阿婉怎么就能这么熟练得伺候人了,还不是在掖庭里磨练出来的。
心疼女人的结果就是结账时又足足多付了一两银子。
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