四大特点。
东来顺所涮羊肉选自内蒙锡林郭勒盟一年至一年半阉过的羊。
由于当地水甜草嫩,草中又含有丰富的矿物质,故羊肉肉质细嫩,无膻味。
前世,他只是听过东来顺的名号,根本没吃过它的美食,都是在视频上看别人怎么吃。
如今有机会了,他自然要来品尝一番。
进店后,里面十分宽敞,摆放着二十来桌,一大半坐满了人。
林阳来到柜台前,向服务员道:
“同志,来两斤涮羊肉,配菜看着上!”
“好!
同志你先跟我到7号桌等候,稍后给你上菜!”
随后,服务员领着林阳到7号桌坐着,顺便把木炭火锅炉点上。
林阳看向四周,店里虽然老旧,充满年代的气息,但是胜在整洁,人气也旺盛。
看那些食客的衣着,都是一些家境富裕的人,他们边涮着羊肉,边高谈阔论。
只有林阳显得有些格格不入了,看上去有点呆。
原身因为身体原因,不能抽烟喝酒,平时在家就是看书!
(抽烟喝酒有害健康,读者们不要轻易尝试!
)
穿越前,林阳偶尔喝点酒,抽点烟。
程序员嘛,遇到bug时,抓耳挠腮,抽支烟舒缓自己的情绪。
过了一会,羊肉来了。
酱料、蒜蓉、香菜、辣椒等配料一应俱全。
羊肉被切成薄片,均匀剔透,一看就是老师傅的手艺。
林阳不禁赞叹道:
“老师傅的手艺绝了!
羊肉片大、厚薄一致,东来顺果然名不虚传!”
服务员听后,自豪地:
“那当然!
涮羊肉可是我们东来顺的名菜,特地请了有名的老师傅掌刀!
我们这里还有名菜:五柳鳜鱼、扒羊肉条、烤羊肉串、焦熘肉片等,同志,要不要尝尝?”
夏吃羊肉,林阳倒不怕上火,两斤羊肉,看起来应该够了!
于是林阳拒绝了:
“暂时不用了,我先吃完羊肉吧!”
“好吧!
同志你慢用!”
服务员一想也对,两斤羊肉,一个人也应该够了!
林阳调好自己的蘸料,开始等候火锅烧开。
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