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五十二 初探九道弯儿（第3页）

齉鼻儿却叫住韩大胆儿问道：

“韩头儿！

你是不是有嘛消息想让我扫听，您了说吧，我这点伤不算嘛！”

韩大胆儿听他这么说，本想问问他九道弯儿的事，但看到他几个弟弟妹妹，话到嘴边又咽了回去，只说道：

“等你好利索再说！”

他转身就要出屋，身边的范统却开口道：

“最近九道弯儿有不少人走失，韩头儿想让你去扫听扫听……”

韩大胆儿瞪了范统一眼，他立马住声，不敢多言了。

齉鼻儿却道：

“这事儿我也听说了，那片儿我挺熟，扫听消息的事儿，包在我身上！”

韩大胆儿说道：

“伤好了再说吧！”

说完拽着范统出了屋。

韩大胆儿想，既然扫听不到什么消息，又不是什么龙潭虎穴，不过是几条胡同，干脆直接去看看不就得了。

这时候快到晌午了，韩大胆儿倒没什么，可范统是名副其实的“饭桶”

！

韩大胆儿以为他没吃早点，谁知一问才知道，这小子，一早儿起来，两套煎饼果子、一碗锅巴菜、一碗老豆腐、一套烧饼馃子、俩卷圈都下肚了，可这才不到晌午，就又饿了。

韩大胆儿心道，这个吃法儿，喂牲口恐怕都不行，他每月关的钱怕是连饭钱都不够！

范统看见不远处有个卖“耷拉火烧”

的，就赶紧跑过去买了十个肉火烧。

天津人做肉火烧，不是光放肉馅儿，在肉馅儿里总要俏点菜。

春夏俏点韭菜，秋冬则俏点白菜。

要是三鲜火烧，肉馅儿上还要撒点炒鸡蛋、碎海参，虾仁儿什么的。

软面剂擀成或方或圆，中间放馅儿，对合包成枕头形。

两边压实，上铛煎熟。

因为面软，上铛的时候把火烧胚搭在铛里，所以天津人管这叫“耷拉火烧”

。

这热饼铛得一头高一头低，热油都在低处，煎火烧时候，不断用铲子把热油往火烧上浇，火烧两面都烤出嘎巴，金黄酥脆，拿筷子一敲，得有响声。

咬一口外酥里嫩，满口留香，甭提多好吃了。

范统捧着十个耷拉火烧，往韩大胆儿面前送，韩大胆儿不饿，摆手不要，径自往九道弯儿那片胡同走去。

范统咔嚓咔嚓吃得满嘴流油，捧着火烧一溜小跑，跟着韩大胆儿，他也不怕边走边吃冲了风。

韩大胆儿来到胡同口，一股子旋风从胡同里刮来，裹着不少尘土。

后面跟着的范统别的不管，赶紧用胳膊护住火烧，生怕这阵风脏了吃食。

这胡同墙面很窄，胡同里地势低洼，显得两边的墙壁甚高。

走进胡同发现胡同里墙面为一色青砖，砖缝十分齐整。

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