拿起瓶装水,猛灌两口的王安,缓和了一下心情才说道:“行了,别提了,就现在咱们这点资金,先把麻辣烫干好了吧!”
赵胖子也缓缓点头道:“是啊,可惜没有资金!
对了,说道资金,请问安总啊!
您打算加盟多少资金?”
王安了一脸眼满脸猥琐的赵胖子!
叹了口气:“我打算入股两千块钱,剩下的以技术入股!”
赵胖子不知道王安是个隐藏的富一代,只是暂时拿不出来钱而已。
而自己干的这个事情,他的父母能支持的可能还真不大,也就没再说什么。
毕竟自己也挑不起麻辣烫的重任啊!
美物超市里,总是那么的人头攒动,并没有比外面便宜的商品,或许还贵了些许。
但是人往往就是有这样的从众的心里,好东西一两个人不要,过后会有更多的人不要,最后进入恶行循环,再好的东西,也失去了它的价值!
而不好的东西,买的人多了,不好也自然认为他好了,哪怕不理想,也会给自己找到借口:别人都买了的东西,自然是好的,而我这边的问题,不是质量,就是自己操作上有问题!
美物超市里,赵胖子推着购物手推车,着自己购物车已经完全被一袋子二十斤重的辣椒碎所占据!
不禁感叹王安的能折腾!
回想刚才王安收拾完厨房后,下的第一个任务竟然是让自己去买辣椒碎!
赵胖子沉默了!
王安在品尝了赵胖子的辣椒烫的配料和汤头,怎么吃尝怎么不对味儿!
找了半天红油,发现竟然汤底还是那天晚上赵胖子去超市买的!
无语的着一穷二白的厨房。
王安终于明白了一句老话儿。
“巧妇难为无米之炊”
。
一个常见蒸馒头的钢种锅里!
热油在里面翻滚,而旁边还放着两个倒空了的油桶。
站在煤气灶前,着油里的葱姜蒜逐渐被炸干了水分,片片葱白已经成了焦黄色,浮在钢种锅上面!
王安赶忙找来笊篱,开始捞油里葱姜蒜的残渣。
这时候赵胖子开门进来了!
抱着辣椒碎,手里还用塑料袋装了几瓶香油,拎在手里。
兴冲冲的问道:“安哥,好香的葱味啊!
你不是说要弄红油吗?怎么弄上跟葱烧海参差不多味道的油了?”
王安随口道:“我做的是正宗的巴蜀红油!
你倒一半辣椒碎出来,放在盆里,放二两芝麻,然后用香油搅拌均匀。
就跟咱们小时候活胶泥一样。”
说完还是有些不放心,随即走过来。
一边熬着葱油,一边指点赵胖子如何用香油稀释辣椒碎。
搞好后直接把辣椒碎,用勺子,一勺一勺的舀起来,放到葱油里面,微小的火,还不至于让辣椒面把油给沸出来,但每一次“知啦知啦”
油炸的声音,总会伴随香甜的辣椒味传来!”
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