怎么把草虫做得更好吃
这个问题,对于来自吃货帝国的白老师来说,简直不算是个问题好吧
上辈子他所生活的那个城市,很多人就很喜欢吃虫子,什么竹虫啊,蚂蚱啊,蝎子啊,蚕蛹啊,蜂蛹啊,虽然他不怎么喜欢,但是,怎么做的还是知道的,无论是炸着吃,烤着吃,还是干煸了吃,味道都特别香,尤其是那种好像蜂蛹一样的竹虫,下油锅炸到金黄色之后,捞出来,撒上一点胡椒粉和辣椒粉,味道简直香飘一条街,卖得也非常贵,几两重的一盘炸竹虫,夜市上就要卖到八十多块钱一盘。
想了想,白老师决定先用最简单的方法,烤一些草虫给族长大人试试。
没有用炸的,因为他没有那么多油,没有用干煸的,因为他没有辣椒大蒜生姜等各种调味料作为一个吃货帝国的子民,他由衷地替这个竟然没有调味料的世界感到悲哀
先去采摘了一些灰灰菜的叶子,揉碎了之后,将族长抓来的草虫洗干净,晾干之后加入灰灰菜一起腌制片刻,然后将他捡回来洗干净的一块薄一些的石板架在火堆上,拿出自己之前熬的动物的油脂,有些心疼地用木勺舀出来少许,均匀地抹在石板上。
“这是什么”
着石锅里淡黄色已经半凝固的油脂,族长好奇地问道。
“哦,这个是水鹿肚子里的油脂,之前我不会打猎,总是吃不到肉会变得非常虚弱,就、就捡了大家不要的水鹿内脏,从上面刮了些油脂下来。”
白芎支支吾吾地解释道,他脸皮薄,这种好像在菜市场捡别人不要的菜叶子的行为,实在是让人脸红。
白萤沉默半晌,按理说,对部落没有任何贡献,还要占用部落珍贵的食物养育别的部落幼崽的人,根本是没有资格继续从部落得到食物和其他供给的,可是,一想到白芎自己也不过是一只刚成年不久的小公鸡,白萤就什么指责教训的话都说不出口了。
半晌,白萤叹息一声,神色复杂地着白芎“白芎,你、你带着它们回部落住吧,你现在编织和煮东西的手艺都很好了,就算不出去打猎,也能靠这些手艺养活自己和孩子们了。”
“真是鸡越老,心越软啊”
白萤在心里叹息着,不过,他相信部落里其他雉鸡精也会同意让白芎回去的,毕竟,他编织的那个草编提篮,现在可是部落里谁都想要的稀罕东西。
说来惭愧,部落里的母雉鸡们捕猎打架是一个比一个厉害,做起这些需要动脑子的细致活儿,却一个比一个手残,着白芎用树枝和枯草编织的精巧又防雨的巢穴棺材房,族长表示她现在很心塞。
“多谢族长大人,我在这里住着挺好的,这里宽敞,您我连这地上的荒草都割干净了。
再说了,我要是住到部落里,割草做提篮就没现在这么方便了啊。”
白芎也想和其他雉鸡住在一起啊,最起码安全有保障,可是,一来在部落里没这么多荒草可以给他割来做草编,二来,他不好和族长说的是,他很担心其他雉鸡万一情绪过激,会伤害他捡到的这三颗蛋。
他以前过很多关于动物的纪录片,因为要给小朋友们讲这方面的知识,因此知道,在野外,有些鸟类会为了确保自己的幼崽能得到更多的食物和更好的生活,会故意驱赶其他在自己地盘附近筑巢产卵的鸟,甚至趁其他鸟类出去捕猎的时候,啄死落单的雏鸟,如果这三颗蛋是白商部落的母雉鸡下的蛋还好说,可问题是它们不是。
在那些母雉鸡来,这三颗蛋的存在,就是未来可能会和她们的鸡雏争夺食物的异类,他怎么可能放心把这三颗蛋单独留在部落里,自己出去砍柴割草、搜集食物
因此,虽然有些心动,为了蛋蛋们的生命安全,白芎还是委婉地拒绝了族长的提议。
白萤没想到他竟然会拒绝,正想继续劝两句呢,白芎已经开始烤制草虫了。
腌好的草虫被倒在抹了一层荤油烧热的石板上,只听到刺啦一声,一股奇异的类似烧烤的香味迎面扑来。
白萤瞬间有些呆。
她活了一百多岁了,还是第一次闻到这么好闻的香味,总感觉下一秒口水就要忍不住流出来了。
草虫熟得很快,倒下去之后,用一把长长的筷子翻几下就熟了,因为石板上抹了一层荤油的缘故,腌制过的草虫散发着烧烤的浓郁香味,那味道甚至将藏在荒草里的野鼠都吸引了过来,只不过,因为有白萤这个厉害的雉鸡精在,这些野鼠根本就不敢过来,生怕自己也变成了石板烤鼠肉。
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