真嗣抖着手尽量撒匀,绫波得很专注。
“起来入味了就加酱油和酒。”
真嗣边加边解说,“想做成关东风味的话,就换成事先准备的酱汁,不过我更喜欢有浪漫气息的关西风味。”
真嗣已经进入美食节目主持人状态。
3位观众都被唬住了。
“材料是,切片的葱、烤腐、魔芋丝、杏鲍菇、金针菇。”
真嗣开始依次放入食材,每样占一个区域。
“魔芋丝里的钙质会让肉变硬,所以要和牛肉空出点距离。”
“哦”
观众点头,“真嗣,你好厉害哦”
美里忍不住赞道。
“没什么,我昨晚查资料的。”
美里嘴角一僵,“别说你昨晚才学的火锅做法”
“是啊,有什么问题吗”
“呃,没什么”
美里继续罐啤酒,律子突然有了不好的预感。
食材在锅中各成扇形分布,“各材料比例是,肉占16,葱占736,腐占14,魔芋丝占16,蘑菇占536,金针菇占112。”
美里跟律子不明觉厉,绫波撑着下巴像个听课的学生。
“最后加点水,在中间放上一把香菜”
“等等”
美里跟律子阻止道,“真嗣,香菜太可怕了,能换个吗”
美里拜托道,律子也点头支持。
来她们很怕香菜啊,真嗣向绫波,“丽,你喜欢香菜吗”
“不喜欢,味道像臭虫。”
“哦,那不放了,我也不喜欢。”
美里翻了个白眼,食材可是真嗣准备的。
“那换成蓬蒿吧,盖上盖子等三分钟。”
然后真嗣拿起一个鸡蛋,“等蔬菜的汁水充满锅中,现在把鸡蛋打入碗中搅拌九次半。”
没错,鸡蛋是日式火锅的蘸料,作为降温和增加口感用。
三人默默照做。
“丽,鸡蛋不是肉哦,没关系的吧。”
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