回到家后,他一刻也没有停歇,迅着手处理食材。
只见他手法娴熟地宰杀公鸡,他的动作干净利落,没有丝毫的犹豫和迟疑。
公鸡的生命在他的手中迅消逝,而他的眼神中却透露出一种专注和认真。
处理完公鸡,他又马不停蹄地开始收拾鹅。
他熟练地拔毛、清洗,每一个动作都流畅而自然,仿佛他生来就是为了烹饪这顿感恩之宴。
一切准备就绪,他一头扎进厨房。
厨房里,炉灶的火早已生起,火苗欢快地跳跃着,像是一群热情的舞者,在为这场盛宴欢呼。
他熟练地将锅架在炉灶上,热锅之后,倒入些许油。
随着油温的升高,油微微冒烟,他看准时机,将切好的鸡块放入锅中。
瞬间,“嗞啦”
一声,仿佛是一场盛大音乐会的开场,诱人的香气在厨房内四溢开来。
他手持锅铲,快地翻炒着鸡块,随着不断地翻动,鸡块的颜色逐渐变得金黄,如同秋日里成熟的麦穗,散着迷人的光泽。
他一边翻炒一边自言自语:“这火候得掌握好,不然鸡肉容易老。”
接着,他又往锅中加入适量的调料,花椒、八角、桂皮等香料在他的手中有序地落入锅中,与鸡块相互交融。
他继续翻炒,让每一块鸡肉都均匀地裹上香味,那香味愈浓郁,仿佛在空气中编织成了一张无形的网,紧紧地抓住了人们的嗅觉。
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处理好鸡肉,他又将注意力转移到炖鹅上。
他耐心地把控着火候,先用大火将锅中的水烧开,水在锅中翻滚着,如同沸腾的岩浆。
他轻轻地将鹅肉放入锅中,让鹅肉在沸水中翻滚,去除血水和杂质。
鹅肉在水中上下起伏,仿佛在经历一场洗礼。
他看着锅中的鹅肉,喃喃道:“这鹅可得炖得烂烂的,才好吃。”
然后,他将火调小,让鹅肉在锅中慢慢炖煮。
随着时间的推移,鹅肉的香气逐渐散出来,那香气醇厚而浓郁,弥漫在整个厨房。
他时不时揭开锅盖,查看鹅肉的炖煮情况,每一次揭开锅盖,那股浓郁的香气便扑面而来,让他不禁咽了咽口水。
他仔细地观察着鹅肉的色泽和质地,确保肉质软烂入味,每一口都能让人感受到他的用心。
与此同时,桃锦也没闲着。
她在屋内屋外忙碌地穿梭着,像一只勤劳的小蜜蜂,不知疲倦地为这场晚宴做着准备。
她先是将客厅里的桌椅摆放整齐,她仔细地调整着每一张椅子的位置,前后左右,一丝一毫都不放过,确保大家入座时舒适自在。
她一边摆椅子一边对旁边的哥哥说:“哥,这椅子摆这儿咋样?别到时候客人坐着不舒服。”
哥哥在厨房回应道:“行,你看着摆就行,咋舒服咋来。”
接着,她又精心整理餐具,将碗筷一一摆放好。
她拿起筷子,轻轻地擦拭着,仿佛在擦拭一件珍贵的艺术品。
她将碗碟摆放得整整齐齐,每一个碗碟之间的距离都恰到好处,展现出一种整齐的美感。
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