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61 第 61 章 三合一被霸凌的小乐（第5页）

裴宴将那卷土豆皮丢了，“但并不是。”

“外表越光滑，则越容易入味，看上去只差一点，其实也有差别。

对真正要求高的食客来说，他们一眼就能看出你是不是偷工减料。”

“哪怕是对一般的食客，偷工减料，对精进厨艺也无益。

削皮是一切刀工的基础，这都做不好，其他更不用提。”

“杨阳，别小看了烹饪这门技术。”

裴宴还是个小宫女的时候，砍柴、烧火、洗菜、削皮的杂活，少说做了一两年。

正是因为耐得下心，才拥有了极为扎实的基本功。

现在，杨阳不需要砍柴烧火挑水，也不像从前在宫里都是放养，底层宫人全靠自己琢磨，时间能缩短不少。

但是两三个月，是最少的——哪怕很快就达到她的要求，照样得多练多精进。

这还是考虑到杨阳耐性不会有那么强，真让他削皮一两年，能发疯。

杨阳舌头灵，天赋不错。

但是他性格有些暴躁，耐性恐怕也不强。

裴宴丑话说在前头，也是为了吓一吓他，磨磨他的性子。

杨阳盯着那土豆皮看了老半天。

他确实有些被惊到，虽说知道想学到高超的厨艺不会太简单，真正的烹饪跟他以前做的家常菜不是一回事，但没想到竟这么难。

裴宴说：“当然，你现在只是实习，想违约也无需代价。”

杨阳立刻道：“我没问题。”

不就是削皮两三个月吗？

他到底是苦日子过过来的，就不信做不成。

*

裴宴备菜的时候，杨阳就在一旁洗菜。

中途裴宴经常会回头，指出一些错漏。

杨阳感觉，她简直就像是高中时候的教导主任，背后长了八对眼睛。

不过内心里也多少有些佩服，这说明她说的那些技巧，是真的牢记于心。

时间差不多，裴宴指使杨阳去开门。

一开门，杨阳整个人都惊了。

他虽说知道裴氏食府是浔阳最红小饭馆，但之前从未来过。

不知道开门时，竟然是这样一副热闹到惊人的模样。

门前的队伍排到槐南街口子上，又扭回来，这样绕了三叠。

外面人声鼎沸，一看开门，一双双冒着绿光的眼睛看过来。

杨阳忍不住咽了口口水，缩回去问裴宴：“师父，平时咱们家也这么多人？”

“今天好像是要多点，”

裴宴往外看，“暂停营业几天，客人攒起来了吧。”

出去仔细一瞧，才发现，不是多了一点，而是多了不少。

分明刚刚开始营业，-->>本章未完，点击下一页继续阅读

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