支线任务一切顺利,反倒是主线任务有些凝滞。
之前因为忙于支线任务,裴宴没太关注主线任务进度。
这两天才发现,S省民众认可度在涨到70以后就凝固住了,许久不曾动弹。
白葡萄酒的走红,似乎并没有给主线任务带来太大加成。
想想也是。
主线任务八的任务分目标,是成为“S省知名美味餐馆”
,而不是“S省知名小酒坊”
。
酒水线确实能带来一定加成,但是这个分目标的评判重点,还是得看S省民众对裴氏食府饭菜的认可度。
最近网上红的都是酒,饭菜的热度反倒被压下去。
况且,裴宴有种直觉,光靠网络热度,恐怕并不能将认可度拉到90以上。
网络热度到底是有限的,她做不到像那些拥有资本的大餐饮企业一样,洗脑式地营销推广。
天天挂在热搜前的明星,很多人听到名字都一脸茫然。
不经常上网冲浪的人,才是大多数。
想要进一步提高知名度,进而提高S省民众认可度,得从单纯网红,发展成人们口口相传的“实红”
才行。
裴宴想起来,刚接到主线任务八的时候,她想过从游客下手,通过提升在游客间的口碑和知名度,从而提升在整个S省的知名度。
不过她当时想的是,靠浔阳市民自发宣传。
现在看来,这还是不够。
*
裴宴琢磨了两天,如何提高在游客间的知名度。
能轻松想到的,左不过是找一些旅游博主打广告,还有就是买高铁站、飞机场的灯箱广告。
来浔阳旅游的,除去少量自驾,大多还是乘坐高铁或者飞机。
如果能在醒目位置的灯箱打广告,那多少能提高些知名度。
裴宴专门划了几十万当做营销广告费用,本以为绰绰有余,没想到一打听才知道,好位置的大屏LED广告,二十万起步,有的要十万才能打下来,而且还有价无市。
毕竟最好的那些位置,都是旅游局专门预留给浔阳市内那些名胜古迹的。
这么看,买灯箱似乎不大现实。
裴宴微微皱眉,甩去这些念头,专注手上搅拌肉馅的动作。
猪肉馅加入五大勺秃黄油,加入一个鸡蛋、葱末蒜末、盐、胡椒、白糖、料酒、少量做蛋羹用的鸡高汤以及切碎的猪皮冻。
这猪皮冻是用去毛的猪皮焯水后,切成条,跟丁香、桂皮、白芷、花椒等□□样香料做成的香料包一块煮至浓稠后,用生抽、老抽、耗油调味后放凉而成的,质感像介于凉皮和果冻之间。
肉馅搅上劲,略微冷藏一会,直到变成可以戳动的块状。
用勺子舀一勺肉馅,包进薄可透光的皮里,捏出一圈口子,上锅蒸着。
用来做包子皮的面团还有些剩着的,裴宴将这块面团-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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