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第43章 新吃食（第3页）

“放点香油更好吃，家里没有香油了，这次就没放。”

叶清回味着田螺的味道。

叶七郎不舍得吃完最后一颗，“清丫，你看着麦子，我再去捡点，捡到的咱俩分。”

叶清做了这么多人的饭，正累着呢，直接摆摆手，让叶七郎去了。

傍晚割麦子的人回来了，嘴里还在讨论着中午的田螺。

“清丫，田螺你是怎么做的，以前我也做过，一点都不好吃，全是沙。”

沈氏先沉不住气问了。

“二婶，先放盆里吐吐沙，等吐干净了，用水焯一下，在用姜和花椒去腥。

有条件放点酒，就更好吃了。”

“一个田螺，还有这么多门道呢，难怪我做的不好吃。”

“清丫，我又捡了好多田螺，明天咱在做着吃吧。”

叶大郎带着几个弟弟从外边走了进来。

他们割麦回来，就去大河里捡了。

屋后的安河里没有人捡，随便捡捡就是一篮子。

他们捡田螺和洗澡一起了，天热村里的小子都在河里洗澡。

叶大郎手里还拿着一条鱼，这是刚才捡田螺的时候捉到的。

叶清接过来田螺，全都倒在盆里，又放了点盐，这样吐的更干净。

叶清帮着周氏烧了鱼汤，又做了几个素菜，一顿饭吃的心满意足。

夏收还在继续，家里人肉眼可见的瘦了下去，叶清心里着急，想着办法给家里人补补。

鸡蛋鸭蛋每天都煮一筐子，带到地里随便吃，又杀了几只兔子，保证每顿都有肉菜。

城里送鸡蛋鸭蛋的活让叶老汉接下了，赶着牛车送完蛋，再去地里运麦秆。

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