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第101章（第1页）

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为了这些下游百姓的安全，这条津江河已经多次疏通过了，如今除非遇到连日暴雨，特大洪灾，才要担心这方面的问题了。

转眼到了中午，大家也只不过吃了一些，早膳而已，如今早已经腹饿难耐，渔船正好到了比较平坦的河域，船主将船靠到岸边，开始在河里捕鱼，津江河里的水产挺多的，一网下去，除了一只半臂长的鱼之外，还有两三只巴掌大的鱼，以及好几只河蟹，河虾，一堆花蛤。

船主打开渔网，将鱼放到桶里面之后，就准备将那些河虾，河蟹，花蛤之类的重新扔到河里面。

“哎，等一下，大叔，你这是做什么？干嘛把这些给扔下去呀？”

相比起吃鱼，罗青更喜欢吃虾蟹之类的，他已经好久没有吃过这些东西了，一看到这些虾蟹正高兴呢，没想到船主居然打算把它们给扔下去。

“这些河虫不能吃的，都是壳，又没肉。”

船主不解罗青为啥要阻止他。

“啥？河虫？不能吃？”

没想到居然会得到这样一个答案，“它们是可以吃的，而且特别好吃，壳多恐怕是你们不懂得吃的方法吧？不要把它们扔掉，好浪费。

我知道怎么弄，我教你。”

清蒸螃蟹，爆炒螃蟹，水煮螃蟹很好吃，盐水河虾，酥炸河虾，香酥河虾，极为的美味，还有花蛤，葱姜爆花蛤，花蛤豆腐汤，香辣炒花蛤等等，这些可都是美食呀！

错过了多可惜？！

听到罗青的话，船主只好留下这些东西，看到这些美食，原本有些头晕的罗青一下子将其他的感觉都甩到一边去，他兴冲冲的按着船壁挤到船主那边去，指挥他收拾这些鱼虾蟹，将这些东西全部清洗干净之后。

准备烹调的时候才发现船主烹饪的东西十分的简陋，就只有一个炉子，上面一口锅而已，根本没有多余的厨具，看来他想要炒河虾，炒花蛤之类的是不行的了，这样一口锅，只能白水煮河鲜了。

罗青让船主将锅洗干净，放在点好碳火的炉子上，在锅里面要先放上黄瓜、冬瓜、蒜水，船主船上没有这些东西，罗青的空间储物格里面倒是有放了一些反季节蔬菜在里面。

黄瓜没有，冬瓜倒是有，罗青假装在行李里面掏了掏，掏出一个冬瓜，切一半下来削皮，切块，放在锅的底部，再放了点蒜，加水烧开，又放入白菜，本来最好放入娃娃菜的，可惜没有，只好用白菜替代，在白菜下面铺了一层花蛤，花蛤之上又放了一层河虾，虾上是几只河蟹，没有白酒，罗青又掏出家里面做的糯米酒，浇在菜上面，等到酒味发散，盖上盖子，烧开，看到锅里的那些虾蟹都变成了红色，就撒上盐，放入茱萸调味，直到熟了，再撒上些葱花，盖一盖，就可以了。

（做法部分来自《美食天下》海鲜大杂烩）

对于罗青为啥在行礼里面装冬瓜之类的，高远他们还没搞清楚，就闻到锅里面传出来的浓郁香味。

由于这河鲜大杂烩里面，加了米酒的缘故，气味格外的香醇，让闻到的人，肚子立刻咕咕叫起来。

“好香，好香，少爷，这是什么？”

小奇问闻道香气，立刻头不晕，气不闷了，摇摇晃晃地朝罗青走过来。

“这些河鲜大杂烩，味道可好吃了。”

罗青看一下觉得火候差不多了，就将碳火熄掉。

招呼大家过来用餐。

“闻着味道就感觉很不错。”

高远他们揉着咕咕直叫的肚子走过来。

几个人围在锅旁边坐下，这渔船上面，厨具不多，但是碗筷之类的倒是挺充足的，大概是因为，船主载客的时候，经常会有客人在渔船上用餐的缘故。

罗青打开盖子，一阵浓郁的香气，随着水蒸气，散发开来，鲜香加上酒香，让人拦不住流口水。

最上面的是虾蟹，大家还是头一次吃这种东西。

罗青教了他们吃法，跟鱼的味道不同，但是别有一番滋味，爱吃河鲜的人立刻就喜欢上了。

罗青最喜欢吃虾，他十分熟练的刨开虾皮，将虾肉放到嘴巴里面，虾肉跟鱼肉不一样，比较有嚼劲，虾的味道有些微甜，吃起来挺不错的。

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