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第52章(第1页)

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水果酿不是汤,更像是甜品,不过就是煮点甜酒酿,调好味了,再选些水果切丁,放到热的酒酿中,简单倒是挺简单的,但是这个东西又有特别讲究的地方。

比如长公主的口味喜甜还是喜酸?是酒酿放多,还是糖放多。

这兑比例,直接就会影响口感的。

还有她喜欢什么水果,是喜欢水果,还是杂果?主要是每个人的口味都不同,这个东西特别私人,没有什么最好的配比,只有最个人的搭配。

雅卿侧头看看,胡嬷嬷没说话,知道胡嬷嬷不会帮她了,她这回就真的要自己来了。

先挑水果,不得不说,她们虽说借居别人的宅子,但是高家还是仆妇如云的,该有的生活品质,他们家并不缺,小厨房里水果并不少。

但哪个是长公主喜欢的?用姑母喜欢的代替?显然,这是没有诚意的。

况且,煮水果酿,是要根据长公主的身体情况来的。

北方的冬天,常见的水果也就苹果、梨、山楂。

但他们家又不是普通的人家,还有一个宠妹狂魔的郝仁在,于是,他们的家里还有山东产的木瓜,西南的桔子。

虽说不怎么好看,但是胡嬷嬷给她煮过冰糖木瓜,很是滋润,对于秋燥很是有效。

桔子加热食用,是能清热平喘的。

长公主枯瘦,手足冰冷,所以梨就已经被她放弃了。

苹果有点硬,她个人不太喜欢吃,回想跟长公主在一块的三天里,长公主好像也对水果没什么感情。

忽的抬头,父亲,父亲喜欢吃苹果。

她听姑母说过,父亲喜欢吃苹果,书桌前总放一盘子苹果,看书时,边看边啃,常会被祖父骂,说会弄脏书的。

可是姑母只是说了父亲喜欢吃苹果,却没说,父亲喜欢不喜欢水果酿啊。

想到这儿,她忙跑了出去。

“哥,我做水果酿,你喜欢吃什么水果。”

她特意表现得特别随意的样子。

“我不吃。”

高峻专心的写着信,长公主是长辈,父亲的朋友,写信通报丧事,他表现得很慎重。

“那爹喜欢吗?我想敬上一碗。”

雅卿忙说道。

“爹?你做个苹果的吧,爹喜欢晚上看书时喝一碗,娘总说爹这个习惯有点怪,不过爹喜欢。

你酒酿放多一点,爹喜欢酒多,不要放糖。”

高峻忙抬头说道。

雅卿点头,退了出来,开始煮水,然后边煮开水,边开始削苹果。

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