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第90章 做酸菜（第2页）

魏辛夷高兴的蹦起来，“可以去城里了，我去告诉盼儿姐姐，我们看完拜织女再去书院看弟弟。”

程霜看她欢喜的跑走，也笑了，浇完水回到房间。

魏青琅在书桌边写东西，过去一看原来是在备课，这一个月多他几乎每天都会给三个弟妹上课，而且还学现代教师提前备课。

三字经三人已经学完了，千字文也学了一半多。

程霜站到他旁边，“后天是七夕节，县城里有拜织女的活动，辛夷她们想去看。”

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魏青琅微愣，“是哦，这里的七夕好像还挺多活动的，县城到时候会很热闹。”

都是现代思维，两人下意识觉得七夕就是小情侣的节日所以没放心上，再加上他们的原身都没有多少关于七夕节的记忆，也就没想起来。

但其实，每年的七夕节县城都有很多活动，第一个就是拜织女。

织女被视为纺织神女，对于从事布匹和纺织生意的人来说，拜织女可以祈求生意顺利，兴隆，日进斗金。

这天县里从事这两类生意的商人，都会集合在一起，请出织女神像，然后设供桌献上贡品，焚香祭拜。

老百姓们这天也会相约着去，特别是适龄女子，会去祈求织女保佑自己心灵手巧、婚姻美满。

第二就是拜魁星，七月七是魁星生日，县城里有一座魁星庙，想考取功名的读书人，或者家里有读书人的都会带上贡品去祭拜，祈求保佑考运亨通、金榜题名。

还有穿针乞巧，晒书，吃巧果等等。

程霜提议道，“那我们后日全家人一起去县城玩吧，凑个热闹。

还有啊，怪不得程才俊和程明理都回来了，估计是书院放假让他们去拜魁星，我们要不要把辰儿和小四也接出来，带他们也去拜拜魁星？”

魏青琅点头“可以啊，拜拜说不定日后也能金榜题名。”

两人商量好，晚上吃饭的时候就跟弟妹说了这件事，三人都很开心，尤其是程盼和魏辛夷。

程霜看着她们有点自责，两人镇上都没去过，更别说县城了。

来了这么久，家里日子好过了，她也没想到要带两个妹妹去城里逛逛。

第二日，程霜下午去里正家教做酸菜，魏青琅在家里赶话本，想着明天去县城顺道交稿。

里正家已经提前将旺财栓到别处，芥菜也都收上来了，只留了一点儿平时炒着吃。

齐氏花了一上午全部洗干净，这会儿都晾在院子里，让准备好的大容器也摆在院子里。

只有一口大缸，另外还有三个坛子。

腌酸菜其实很简单，程霜来前还特地翻了食谱确认步骤，她操作，里正全家老小一起看着。

直接从最大的缸开始，为了避免装满后搬不动，让程正义先把缸放到厨房的阴凉位置，然后在底部撒了一层盐。

杨氏她们将院子里的芥菜抱进来，程霜将确定没水的芥菜放进去，铺了一层后再撒上一层盐，压实再铺芥菜，然后撒盐，重复操作。

其他人看了一会儿见原来这么简单，几个大人就都上手帮忙，程霜就变成在从旁指导了，有些特别大颗的让他们用刀切成两瓣。

都装完后大缸装了四百多斤，其它的都塞进了三个坛子里。

程霜让程正义两兄弟去外面找石头，拿回来洗干净，然后每个缸都放入石头压实。

最后密封，用一块布盖住容器口，然后用绳子绑紧。

做完后，程里正经过程霜的同意，让家里的孩子去通知，种了芥菜的各户人家到家里来，准备告诉他们怎么制作酸菜，至于做不做就是他们自己的选择了。

孩子们刚出门，住村口的一个汉子急匆匆跑来了，气喘吁吁的焦急喊道：“里正叔，县县县令大人来了，正在进村呢。”

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