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所谓丸子汤,是把萝卜切成细碎的丁,放上少许面粉搅成坨,做成鸽蛋大小的丸子,在油锅里炸出来。
吃的时候先烧上一锅葱花汤,抓几个丸子放在白瓷碗里,点缀几片青绿的菠菜、芫荽,用滚开的汤一浇,可口又暖和,就着油煎包,就是一顿无上的美味了。
喜吃辣的,自己动手放上两勺辣椒面,在寒冬里喝得头上冒汗,满心舒畅。
冯玉姜尝试着把炸丸子的白面里掺上一半豆面,炸出的丸子有股子特别的香味儿,客人吃了都喜欢。
晚上,娘儿两个在煤油灯下盘账,算着算着,钟传秀就笑了。
“妈,照这么下去,不用说上学,我弟娶媳妇的钱也不愁了。”
冯玉姜抽出三张十块的,递给钟传秀。
“这给你,这阵子你整天跟着妈干活儿,挣钱咱娘俩一起分。
传秀,你也不能总呆在娘家,明天回婆家看看吧!”
“我不要,妈你先收着。”
钟传秀推开冯玉姜递过来的钱,说:“反正我回不回家吴双贵他也不在意。
白天他不在家,他妈跟他妹看我就拉着个脸,好像我是硬赖在他们家的外人,处处挤兑我。
我不想回去。”
冯玉姜叹口气,这小夫妻俩,她算是看清楚了。
钟传秀整天呆在娘家,吴双贵也没来过两趟,白天娘俩在街上卖包子,吴双贵也没来瞧一眼。
这哪是小夫小妻的样子!
作者有话要说:很乡土是吧?话说炸萝卜丸子橙子一直爱吃,尤其新炸出锅的,比传说中鼎鼎大名的萝卜丝饼可口多了,怎么也吃不够啊!
☆、送年礼
一到腊月半,老百姓就开始忙年了。
冯玉姜放下一袋白面,又从手推车上拎下来一个小些的布口袋。
“妈,还有一袋子面?”
刚子开心地瞧着。
“不是面,这里是糯米,放水里泡酥了,碾成糯米粉,过年给你包汤圆吃。”
“包汤圆吃?噢,有汤圆吃了。
妈,包红糖的。”
“行,包红糖的。”
二丫说:“妈,包芝麻的。”
“行,包芝麻的。”
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