方诺偷瞄一眼评论。
发现还是有理智星众在的!
由于这条鱼太大,她只能先切出一块鱼肉,然后拿出勺子开始解说怎么将鱼肉刮出来。
“这样做的好处是提前剔除一些鱼刺。”
接着还说了卡刺的危险。
看着那一片鱼肉变成肉泥,接着被捏一捏再刮一刮就变成小圆球鱼丸,星众们惊呼太神奇了!
也有人说这样太麻烦,还不如直接喝营养液快。
方诺笑道:“在古华夏吃鱼曾是一件奢侈的事,所以为了能让更多人享用,大厨们会想很多办法让它变得更多更好吃。
其实除了鱼丸,还可以做成鱼饼,或者鱼豆腐等等。”
马上就有人问饼和豆腐又是什么?
方诺轻轻一笑。
来啦!
第75章误区
众所周知。
豆腐是穿越者必备的技能之一。
方诺也通过多本小说,非常具体的了解到它的制作过程。
甚至还拿速溶豆浆和内脂粉,进行过一次又一次的豆花诞生实验。
不过她在直播里提起这个,并不是为了教大家做豆腐。
连豆子都还没找到。
怎么做?
啪!
方诺将刚捏出来的鱼丸用手拍扁,“呐,这个形状就是饼了,饼在华夏也是一种变化多端的美食,以后再告诉大家。”
星众:……
感觉好随意哦!
接着她又借助工具,把鱼肉重塑成四方小块。
“这个就是鱼豆腐了。”
当大家以为她也会像刚才那样略过时,却又听到一段古华夏的故事。
“同样也是因为形状,豆腐的由来还是个有趣的传说,相传淮南王刘安……”
方诺将豆腐可能是方士们在炼丹时,无意中发明的故事说了出来。
星众们现在还没有吃东西的习惯,因此关注点大多不在豆腐,而在炼丹上。
这又是个新词。
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