牧霄这时候已经进厨房开始做饭。今天简单做个东北回锅肉,江西的粉蒸肉,苏州的松鼠桂鱼,四川的麻婆豆腐,山东的扒谷,主食是千层馒头,甜点驴打滚。
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归终看到牧霄端出三盘绿油油的菜,连忙问到:“牧霄,这是什么?”
牧霄看到归终指的菜解释道:“这叫扒谷,是一种用泡好的绿豆和切碎的菠菜绿色的部分,用石磨要一个方向匀磨,”
“下一步把它分成一分大小适中,上锅开始蒸,蒸熟后就是这样子。”
牧霄拿出自己亲手做的扒谷,递给归终看。
没想到归终直接咬了一口尝尝味道,结果摇头说:“不好吃。”
没把牧霄整笑了,想起上次给华也是上口就咬,搞得他以为是小识在控制身体呢。
归终也是硬把剩下的吃下去,看着牧霄:“这东西明明不好吃才对吧?”
“哈哈哈,实在对不起归终大人。哈哈哈,这东西不是这么吃的。”实在憋不住的牧霄笑出来。
归终也是尴尬站在原地看着牧霄。
“这东西是要再炒一遍的。”牧霄制造一部手机给归终,又分享一个视频给甘雨给归终看。
“原来如此,原来还有这么做啊。”归终恍然大悟。
“而且璃月就有人做。”牧霄提醒。
“谁?谁在做?我一定去尝尝。”归终和甘雨尝了一口这菜,喜欢上这种味道和口感。
“在万民堂,卯师傅和他的女儿香菱。”
两女异口同声道“真的!”
“而且香菱她已经学会些我家乡的菜,你们可以尝试一下。”
牧霄想到香菱那学习做菜能力,比他在蓝星的时候还要快。
幸好之前和她说了一声不要乱改造那些菜的做法,不然会见到史莱姆麻婆豆腐等等。
ps:扒谷不是直接吃的,那样不好吃。
要用猪油或猪肉炒猪油来和一块辣椒去炒,再添上水,放盐,煮沸,捏成小块放进锅里煮
如果可以的话,在水冒热气的时候,放入粉条煮它
提示:不要放太多扒谷,这东西很吸水的,注意水的量。
下锅后,用勺子按碎。
提示:期间不断翻炒,防止粘锅。
炒成泥状关火,放韭菜段。
温馨提醒:不要放香菜,那是真的不好吃。如果是痴迷香菜的,那可以不用听,如果你不是,就不要放香菜,真的不好吃
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