中小火炒制可以避免茶叶烤焦,保持茶叶的色泽和香味。
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翻动频率:在炒茶过程中,需要频繁翻动茶叶,确保其均匀受热,防止局部过热或烤焦。
冷却和储存:炒好的茶叶需要冷却后贮存在干燥!
孙逸喋喋不休的交代,一干仆人,在一旁听着,看着孙逸的动作,他们都知道,孙逸教的东西学会了,就翻身了,制酒的,烧制瓷器的等等,都了大财,深受孙家信任,他们怎敢不用心学?学会了一辈子衣食无忧,惠及子孙!
孙逸炒好之后,对着下人道,你们都去试试!
孙逸泡了一壶茶,看着杯子里的茶汤,不如后世茶叶种类繁多,关中之地也无有名茶叶!
至于巴蜀孙逸倒是能去,其他地方孙逸去了肯定回不来!
院子里传来孙逸的吼声,你们是猪么?都特么炒糊了,孙逸拿起尺子一顿乱抽,没办法,这时人普遍都是文盲,孙逸教着教着就怒了,奶奶的,不打不长记性!
下人们只能挨罚,至于反抗,拉倒吧,孙逸教他们手艺是看得起他们,只怨自己太笨学不会!
孙逸气呼呼的坐下,喝了口茶汤,有些苦,就是这个味!
孙逸对夏伯道,去把做好的竹筒拿来!
喏,夏伯赶紧跑出去,孙逸起火来,能吓死人,嗓门太大!
孙逸怒道,愣着干嘛,还不快炒!
下人一片鸡飞狗跳!
王慧提着裙子走了进来,你看看你,一回来,吼声连连,女儿都被你吓哭了,就不能小声点,再说教人东西得有耐心!
耐心?打一顿啥都记住了,孙逸想起前世和老道长学东西,真是一天三顿打,不打真是记不住,孙逸哼了一声!
王慧端起茶杯,看着黄色茶汤道,看着都没胃口,黄色的汤,里面还有茶叶。
浅喝了一口,有点苦,放点蜜糖,道也别有一番滋味!
王慧坐在孙逸旁边道,这就是你说的几辈子吃喝不愁的财路,不过如此嘛?就是比白水有味而已,不如放些盐?
孙逸眉头直跳?放盐,还不如放奶呢!
王慧脸一红,站起身掐着腰,大怒道,姓孙的,你再给我胡咧咧!
孙逸一听就知道,她想差了,拉着王慧坐下,夫人,我说的是放入牛奶和羊奶,草原人可以这么喝!
王慧冷声道,今天要是不解释清楚,我跟你没完,别以为我好欺负,我怀着身孕在家担惊受怕,你倒好,纳了一房妾?
孙逸道,夫人,这晋阳离咸阳那么远,李敢虽然为我家家臣,但是晋商需要跟晋阳士族合作,这用人之道,用,也防,要让他们互为掣肘,要不然他俩一合计还不算计我?再说我不纳李悠,那李雄这个老狐狸会安心?
王慧道,得了便宜卖乖!
不说这个了,我都懂,问题是这黄不拉几的茶汤,还苦,你确定能大卖?
孙逸说道,炒制好的茶叶能保存一至两年,这茶饼三年以上!
夫人可知,蔬菜是分季节的,人老吃肉容易大便干结,这拉不出屎,可会要人命的,特别是草原人,更是如此!
王慧脸色一红,生产过后的女子最容易干结!
孙逸指着这茶叶道,长时间喝茶,能治疗干结,更重要的是茶叶里有人体需要的东西,多喝茶叶更健康,瓷器是奢侈品,白酒也不便宜,唯有茶叶人人都能喝,无非是茶品差的卖的贱,茶品好的卖的贵,夫人你想想全天下都多少人,三千万人以上,一人一天一俩茶叶,那得多少,还有草原人呢?
有这东西何止吃几辈子,只要家族还在,就能一直享用茶叶带来的收益?
王慧眼神,越来越亮,想到财源滚滚,她的子嗣享用不尽,咯咯咯的笑出了声!
一会儿功夫,王慧道,不对,这都是你一面之词,谁会信,你不是在忽悠我吧?
孙逸道,茶叶神农把它归为草药,我忽悠你做甚?这不一直是祭品,之所以没盛兴开,是无法保存!
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