此时,门被推开,竟是胡掌柜亲自带着伙计将菜端来,阿福与翠竹连忙接过,摆上桌子。
“这些都是马上要推出的新菜色,五小姐,霍公子,你们先尝尝?”
霍白安笑道:“哟,胡掌柜,这是唱的哪一出啊?”
胡掌柜不紧不慢的回道:“二位都是小店的老雇主了,这顿饭就算是小人请的。
麻烦二位贵客,帮忙品评一下这些菜色。”
风珏茗到没顾忌那么多,让翠竹夹了一块鱼肉到碗里。
胡掌柜道:“这道菜叫青鱼戏牡丹。
将青鱼切成薄片儿,在黄酒里搁上半个时辰。
待锅里油热后,放入,六成熟捞起。
然后将葱白,姜丝炒出阵阵香味儿后,倒入鸡汤,竹笋,黄酒,略煮一会儿。
最后放入青鱼肉与牡丹花瓣丝儿,翻炒而成。
这道菜妙就妙在,厨子将青鱼肉片儿摆成了牡丹之态,即吃到美味,又赏了花,可谓是色香味俱全。”
“听胡掌柜这么一说,我倒是舍不得下筷子了!”
“霍公子过奖了。”
说着,又指向另一道菜:“这是青菜,叫梅花白玉。
做工简单,但同样胜在品相。
乃是将豆腐切成梅花状,青椒红椒切成丝,上笼蒸一刻,味道清淡爽口。”
接下来每上一道菜,胡掌柜便要絮说一番。
他口才极好,时不时说些关于美食的趣事儿逗得大家直乐。
但霍白安还是发现,这位胡掌柜似乎有些焦急,虽然没有表露,但总是时不时的看两眼风珏茗,有时候欲言又止。
“最近酒楼里越来越热闹,我打算将旁边的三间铺子也盘下来,不知……”
霍白安浅笑一声:“胡掌柜,你可真不拿我们当外人啊。
不过盘下来也好,省的每次来你这儿等个雅座儿都等不到。”
“是是是。”
胡掌柜擦了擦额头的细汗——奇怪,五小姐怎么一点反应也没有。
又逗留了一会儿,见实在没有什么可说的了,胡掌柜才恋恋不舍地离开。
门帘子落下,阿福嚷道:“这个胡掌柜太有意思了,怎么连买铺子的事儿都跟咱们说。
这新菜肴也说的那么详细,他不怕咱们将菜品说给别家去?”
“别人做生意靠的就是一张嘴,话自然是多了一点。”
霍白安伸手夹了一块虾仁,顺手就打算往风珏茗碗里放下,风珏茗满怀期待地看着他,不知怎地筷子在半道拐了个弯,最后塞霍白安自己嘴里了。
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