“什么是半开放式厨房?”
福康开口问道。
“就是”
沈峤伸手比了比厨房现在的装修,“你看,你们把厨房这里用这样透明的材质,就是我们叫的玻璃给拦起来,外面就餐的客人能看到厨房里面所有的操作,如此是为了让他们用膳用的更放心?”
福康看向汴梁王,这个问题他回答不了。
“对也不对。”
汴梁王言简意赅,“来酒楼用膳的人非富即贵,他们并不在乎厨房的操作有问题,毕竟没人有这个胆子对他们下手。”
“但是,我吩咐人将这样连在一起,一个是为了方便上菜的度,厨房后面就是露天,不至于烟流入前面用餐区域。”
“当我所有的操作都放在台面的时候,就没有人拿这个做为引子、借口来做文章。”
“当初这样做,我只是为了少些麻烦,仅此而已。”
沈峤,“”
合着人家的构想根本没有那么宏大和复杂,是她格局没有打开。
“有什么问题吗?”
汴梁王不解。
“没什么。”
沈峤尴尬地摇摇头,努力掩饰自己不大的格局。
“让你们老板出来。”
“谁规定的大年初一不开业?”
“老子告诉你们,今天老子一定要在这吃饭,赶紧让你们的人给老子把菜单拿上来,让你们厨房给老子准备上菜。”
“客官,实在是不好意思,本店今日特殊真的不营业,要不这样您留下您的联系方式,待我们开业后就给您府上送信,您看这样可以吗?”
一道蛮横无理的声音响起,后面则是酒楼的店小二客气的回答,听得沈峤眉头紧皱,大年初一来闹事了?
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