“夏老板,今天又有什么新花样?”
李大厨的声音打断了她的思绪。
他倚在厨房门口,脸上带着一贯的轻松笑容。
夏楚楚回头,眼中闪过一丝挑战的光芒。
“李大厨,你敢不敢和我来一场火候的较量?”
李大厨挑了挑眉,似乎对这突如其来的挑战感到意外。
“较量?怎么个较量法?”
“我们各自做一道菜,看谁的火候掌握得更好。”
夏楚楚的语气中充满了自信。
李大厨笑了笑,点头同意。
“好啊,那就来吧。
不过,输了可别哭鼻子哦。”
夏楚楚轻哼一声,转身开始准备食材。
她的心中已经有了打算,她要做的,是一道考验火候的极致菜品——爆炒虾仁。
李大厨也不甘示弱,他决定做一道自己的拿手好菜——红烧肉。
两人各自忙碌起来,厨房里的气氛顿时紧张起来。
夏楚楚先将虾仁洗净,用料酒、盐和少许淀粉腌制。
她的动作熟练而迅速,每一个步骤都显得那么精准。
锅中的油温逐渐升高,夏楚楚深吸一口气,将虾仁迅速滑入锅中。
与此同时,李大厨也在一旁忙碌着。
他将五花肉切成块,放入锅中煸炒,直到肉块表面呈现出金黄色。
随后,他加入各种调料,小火慢炖,让肉块充分吸收调料的香味。
时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着各种香味。
夏楚楚的虾仁在锅中翻滚,颜色逐渐变得鲜亮。
她的眼神专注,手中的锅铲不断调整着火候,确保虾仁能够达到最佳的口感。
李大厨的红烧肉也在锅中慢慢炖煮,肉香四溢。
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