“四哥笑话弟弟呢!
论棋艺,七哥远胜于我,四哥不如去找七哥吧!”
胤禩朗声笑道。
此时,薛宝钗的脑子里却想到了一个主意,她深吸了一口气,罢了,就当冒一次险吧,总之今天不能让八爷府丢人!
“贝勒爷,奴婢还有事,就先去了。”
胤禩看向薛宝钗,眼神无声的询问着,你有办法了?
薛宝钗微微颔首,贝勒爷放心吧,奴婢有办法应对。
薛宝钗回到后堂,先是猛灌了一杯冷茶,然后开始吩咐下去,今天薛蝌也派几个人过来帮忙,薛宝钗让他回去告诉薛蝌,尽快给自己弄几个长桌子来,越多越好,还有就是从布庄里弄些布料,不拘什么颜色,越多越好。
然后吩咐人将布置好的圆桌子抬走,将宴席的场地布置在花园的一处开阔处。
然后又和请来的各个酒店的大厨们商量了一下菜单,做了一些调整。
安排好之后,她又带着剩下的人去了花园子里布置场地去了。
半个时辰不到,薛蝌就让人抬着十多张长桌子和布匹来了,布匹都是一色的红布,都是堆在库房里好些年头了!
薛宝钗忙命人将长桌摆成了一个口字型,只不过有一方开了口。
然后让人将那些布匹摊在桌子上,顿时看着就整齐了许多。
薛宝钗又命人先将酒水、点心什么的往桌子上摆,红色的桌布衬着白色的瓷盘,竟分外和谐。
在开口处的桌子上,薛宝钗命人摆了一碟子的白色瓷碟和筷子,然后叫两个丫鬟站在这里,“你们今天什么事都不用做,就站在这里给客人们发餐具就好了,一人一个碟子,一双筷子,如果要喝酒的,就再多发一个杯子。”
两个丫鬟想着这差事简单,又不需要到处跑,欣喜的点头答应了。
☆、56
其实薛宝钗想的很简单,那就是将桌餐改成自助餐,桌餐需要的服务员太多,可自助餐就简单多了,发餐具配两个丫鬟,酒水那边配两个丫鬟,其余的人就可以传菜什么的了,这样的话,人手就够用了。
可唯一麻烦的就是菜的问题了。
虽然和请来的厨师沟通了一下,可薛宝钗还是不放心,她将这边布置好了之后,便很快赶到了厨房,自助餐的菜多分量足,幸好,厨房的这些食材是足够的,只要菜做的中规中矩就好了。
薛宝钗进厨房看了看,觉得还可以,便将厨房的事交给了魏嬷嬷,让他们拣最大的盆子盛菜,每做好一道菜,就拿罩子罩好,端到桌子上去。
自己则静下心来,想着还想要点缀些什么,对了,蛋挞也要多做一点,还有鸡蛋糕,桃花酥、桂花酥什么的点心也是多多益善,还有各种果汁,什么苹果汁、雪梨汁、西瓜汁之类的,那些小阿哥们肯定喜欢吃!
她自己则拿了把雕刀,对着西瓜、萝卜之类的还是雕花了,本来也请了专业的雕花师傅,可此时人手紧,她只能自己上了。
只见她手气刀落,很快的,原本圆滚滚的西瓜在她手里就变换了各种花样,有的是富贵满堂,有的是嫦娥奔月,有的是绿竹森森。
每雕完一个,她都立刻让人将它端过去,放在桌子中间。
然后还有萝卜雕花之类的。
直到每个桌子上都有一个形态各异的雕花作品。
她才放下了手里的雕刀。
薛宝钗活动活动手指,好长时间没完这个了,猛地雕了这么多,她的手真的有些受不了了!
看着厨房这边没什么需要自己插手的地方了,她想着今日准备的太匆忙,只能以新奇取胜了,她想着后世饭店里那些用布叠成的花样,如今时间还够,不如试一试,总得尽量做得完美一些啊!
于是她又让人从仓库里找来一些不要的布料,裁成方块,开始叠花,或者是花朵,或者是蝴蝶,形态各异,叠好后,让人放在桌子上点缀。
还用一些透明的各色纱布绕成蝴蝶结,绑在各个桌角上,这样一弄,原本有些苍白的会场,立刻变了样子,生动活泼了不少!
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