做法也很简单,而且苏东坡比较喜欢美食,苏东坡首先选用带皮的五花肉,切成块状,用棉线捆扎以防烹饪过程中变形。
然后在砂锅底部铺上葱和姜,将肉块皮朝下码放,加入黄酒、生抽、老抽和冰糖等调料。
接着用文火慢炖,直至肉质酥烂入味。
有些做法还会在最后加入蒸制的步骤,使肉质更加酥软。
苏东坡端着自己做好的美食,放在自己鼻尖闻了一下。
【香啊,今天我能吃两碗饭。
】
苏东波最喜欢的事情就是看着天幕上的搞笑视频然后吃自己喜欢的美食。
必过,今天的视频好像与平常不太一样。
天幕上刚刚不是在说牛棚吗怎么突然画面一转。
就变成了在做饭。
不过苏东波到想知道后世有什么好吃的饭菜和做法,自己也可以学习一下啊。
看到天幕上的女子摘菜叶的时候还没有意识到问题。
但知道那女子在锅里倒满了水,随后把菜叶和姜片放进去。
苏东波皱了一下眉头,又一丝不解,但很快,自己有认真的看着。
【可能是要做菜汤我在看看。
】
苏东坡继续目不转睛的盯着天幕上的做菜视频。
知道那女子把做好的菜放进了盘子里。
“嗯,这道菜就好了怎么清淡什么调料都不放吗?”
但苏东波还是觉得这样对哒,毕竟后世人肯定做出来的饭好吃,这么做,有这么做的道理。
直道后面生虫了的腊肉。
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