田易忍俊不禁,“三妮,要不要易大哥再帮你调点蒜酪?”
三妮忙不迭地点头,“要!”
田易继续逗她,“那要加芫荽么?”
三妮差点又点了头,醒悟过来警惕地看着他,赶紧摇头,“不要!”
馒头在笼里蒸了有一刻多钟,田七把火熄了,让馒头继续在笼中待上一段时间。
等到好不容易,田易点头道:“可以了。”
田七赶紧将馒头拿出来,那股香味益发浓重,直叫人食指大动。
严君先拿了一个茄子馒头,咬一口便尝到了其中香浓味美的馅料,茄子包裹的羊肉,既鲜又嫩,吃时差点没把舌头咬到。
见他们吃得满意,田易也觉得心里舒坦,“其实若今日有足够的工夫,拿鱼汤先把羊肉泡了炖上一会再做馅,那滋味可是更美。”
“啊?嗯!
你说的……很有道理……”
严君一想这不正好鱼羊为鲜吗,也不顾嘴里还咬着馒头,就断断续续地给予认同。
他第二个拿的是剪花馒头,所谓剪花,就是在包好时用剪子在表皮剪出各色花纹,拿在手中只觉得精致可爱,吃时羊肉与酱料的味道恰到好处的融合在一起,同样美味。
田七嘴里塞着一个,手上还抓了俩,他狼吞虎咽到一半,突然想起什么,朝严君道:“严少爷,我突然有个想法。
你说你那……什么奶油,能当馒头馅么?我想啊,那只怕比豆沙的馒头还要好吃呢!”
“嗯?”
严君心里一动,想到了另一件事。
若是将面发得再松一些,将馒头特意制得更扁一些,不要馅,再在两片扁馒头片中间放上奶油、茄子羊肉、酱料,那……似乎跟三明治没什么两样啊。
待他提出这种构想,田七压根没听明白,“不就是把所有的东西全都包在里头么?那不还是馒头?”
田易一琢磨,发现了其中细微的差别,“我看若是照严兄所说,那馒头片和馅料都能够单独备好蒸熟,不需要彼此节制,要吃时只需要夹在一起,可是如此?”
“就是这样。”
“有什么必要么?”
田七依然不明白,“有馒头吃不就行了?”
“不一样。”
严君想方设法地解释给他听,“这个可以提前做好,然后再稍作加工,整个过程要快得多。”
他又问田易,“田兄,你认为可行吗?”
“倒没什么不可行。”
田易思考片刻,“严兄,我看你似乎还有更多想法?”
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