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第23章（第1页）

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“你这么说，其实就是把这片吐司当成海绵了呗？”

“确实如此。”

秦璐又指着圆面包继续说道，“圆面包也不是给你用来直接吃的。

法国有个习惯，就是舔盘。

就是将盘子上最后一点的酱汁都舔干净。

这是法国人的习俗。

但是，在这样高档的场所，你拿起盘子竖在脸前舔，这个画面怎么看都显得不雅。

所以……”

“所以就把圆面包撕开，用圆面包去擦盘子上的酱汁，然后把圆面包吃了？”

秦璐满意地点点头。

这个学弟脑子也是够聪明，自己开了个头，他就能把下句给接上了。

“所以，真正可以直接吃的，就是那两个牛角面包。

篮子里的标配是两片吐司，两个圆面包，两个牛角面包。

也就是两个用餐者，一人三个品种各有一个。

你吃完任意一个，不用招呼，马上就会有服务员上来添加，以维持这个数量，直到用餐者离席。”

“哦，原来如此~”

寇天明拿起一个牛角面包，扔进嘴里。

牛角面包很小大概也就一个鸡蛋的大小。

表皮酥脆，内里绵软，带着新鲜小麦的清香。

里面没有过多的调味，没有奶油夹心，没有果酱，也没有过多的盐，就是很平淡、很原汁原味还原小麦香气的面包。

寇天明的理解，这就跟我们大□□的米饭性质一样么。

第47章047

主菜（肉）上来了，是“威灵顿牛排”

。

威灵顿牛排其实是英国人发明的。

但是因为它绝妙的口感而被全世界所接受。

这道经典华丽的牛排是英国有名的菜肴，俗称“酥皮焗牛排”

。

上好的菲力牛排，大火煎上色。

包上一层有鹅肝酱的蘑菇泥，再包一层火腿后，用酥皮包裹并刷匀蛋黄液，入烤箱焗熟。

焗好的牛排口感浓郁，松脆金黄的酥皮，隔着深褐色的火腿蘑菇层，包裹着粉红色的鲜嫩多汁的牛排，色彩靓丽，味道极其浓郁好吃！

配菜要选用比较清新的蔬菜，如芦笋，四季豆，胡萝卜，土豆，绿叶色拉等等。

如果再配一杯红酒，豪华享受的感觉尽在不言中！

寇天明光光看着就已经垂涎欲滴了。

他刚想动刀叉，秦璐又坏笑了一下。

寇天明本能地感觉到秦璐又要干坏事了，可是他现在没有办法堵住秦璐的嘴。

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