艾琳很意外,为什么这个问题要确认那么多次?
她很好奇小诺又做了什么吃的?
……
“喵?”
方诺挂了通讯,就发现小黑正睁着大眼睛期待地望着她。
就这么馋呀?
“我们先试一片,如果没有不舒服,才能继续吃。”
“喵!”
小黑立马同意了。
方诺从碗里夹出一小片肥牛,还轻轻抖动把上面挂着的多余料汁给甩掉。
然后才放进小黑的碗里。
“要等凉一点才能吃。”
“喵~”
刚才吃完毛肚准备涮肥牛片时,方诺脑子里突然冒出一个想法。
做酸汤肥牛!
她将烫好的萝卜叶铺在碗底,接着把涮好的肥牛片码在萝卜叶上。
往蘸料里挤多多的柠檬果汁。
加热后再倒在肥牛上。
“刺啦!”
一碗酸爽鲜辣的酸汤肥牛就出现了!
虽然由于调料不全,这道菜并不正宗,但系统还是很给面子,打了个《C+级酸汤肥牛》的评价。
说明味道比普通要好一些。
而且这酸香的味道太诱.人了!
方诺都忍不住咽口水。
在这道菜里,肥牛片的品质是第一要素。
尽管牛兽肉被冷冻过,但因为是放在空间扣里的,所以并没有太大的变化,还是非常的新鲜。
她挑出来切片的部分,肥瘦相间跟雪花一样漂亮。
要不是调料没到位,也许还能得到B级评价呢。
忽然,她想起以前吃过的合成假肥牛片。
其实在看到UP主的科普前,方诺买肥牛卷从来都是先看价格,然后再看食用日期,很少去注意成份表。
毕竟材料除了牛肉还会是什么。
后来才知道居然还有什么大豆分离蛋白、卡拉胶等各种添加剂。
更过分一点的还会用鸭肉、鸭皮等,再加上香精模拟出牛肉的味道来。
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