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那是梁康时用施工队剩下来的红砖、水泥和石子做的面包窑。
他反复研究梁衔月下载的视频资料,搜罗了黄泥、干稻草和啤酒瓶,调整了好几次,终于成功制作出了传统的柴火面包窑。
建好的面包窑是个大家伙,底座是个一米见方的台子,高八十厘米,和普通的灶台模样相似,功能也是一样的。
在这里烧柴加热,就能提供热量。
底座上方是个用泥巴和稻草混在一起做的半球形“烤箱”
,正中间留着个拱形的洞口,从这里放进食物。
这个半球形的“烤箱”
一侧留了烟囱,梁衔月几人远远看到的烟火就是从这里冒出来的。
这个面包窑可是梁康时的得意之作,眼下亲朋好友都来看望他,可不得拿出来炫耀一番。
早在他们几人还在农场里驰骋时,发酵好的面团就已经放进了面包窑。
这会正好烤熟,甄敏戴着厚手套把三个烤成金黄色的大面包拿出来,面包的表皮变成了一层硬壳,敲起来砰砰作响,里面却出人意料的松软。
几个人刚下了车,刚刚站稳,就一人分到一大块还有些烫手的烤面包。
梁衔月一边吹着气,一边掰下一块,面包壳虽然硬,但是不太厚,咬起来带着几分筋道,里面的内心就全然是香香软软的口感,一抿就要化了似的。
“好吃好吃!”
黄一峰对此赞不绝口。
他探头看还在冒烟的面包窑,好奇地用衣服包着手去摸面包窑上部分半圆的窑身。
“烫!”
“当然是烫的,东西还没烤完呢。”
甄敏带着笑走过来,把两个半大的、被酱料腌制成深蜜色的鸡用锡箔纸包好送了进去。
面包窑烤鸡不能用成年的大鸡,那样不容易烤熟,外面都已经焦了,鸡腹部往往还是生的。
改用这种半大不小的鸡,不仅肉质特别细嫩,而且能均匀地把整只鸡烤熟。
出锅的烤鸡外皮是漂亮的焦黄色,烤制的过程中几次拿出来给外皮刷蜂蜜水和生抽,弄得整个院子都是鸡肉的香味。
大家也不想进屋吃饭了,就在面包窑旁边搬了桌椅出来,戴上手套把整只鸡拆开。
刷过蜂蜜的鸡皮烤的脆脆的,里面的肉却鲜嫩多汁,轻而易举的就能撕开,喷香入味。
风卷残云般把这两只烤鸡吃下了肚,加上之前一人分到半个大面包,这会儿也都饱了。
众人满足的瘫在椅子上,听甄敏随口说起了现在他们所在的小花园的规划。
“这块圈一个小菜地,面积不用太大,我们已经有个小温室大棚了。
就是怕花园里空着难看。
咱们现在坐的地方种上葡萄,旁边月月要搭一个秋千。”
说到这儿,甄敏皱了皱眉,“这样看下来还是有点太空了。”
她叹了口气,“蔬菜种子好买,花草灌木的种子就不好弄了。”
“慢慢来吧,罗马也不是一天建成的。”
女主一点也不着急。
“阿姨要是不急着让小花园里花团锦簇,可以从基地买一些香草种子,像是迷迭香、鼠尾草、紫苏这一类的。
这些是常用的香料,基地里一定会留种的。
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