点的都是特色菜,像什么大家从来没吃过的米肠子、面肺子。
冯潇觉得这两样口感略奇怪,不是很喜欢。
让冯潇影响深刻的是一道大菜,羊腿烤面包。
一整只羊腿的肉被腌制后包进发酵好的面丕中,置于面包窑中烤制两三个小时。
这菜费功夫,得提前预定才有的吃。
虽然都是面皮包肉,但和烤包子又是两种不同的风味。
面包的外壳金黄酥脆,中间蓬松绵软,最里面一层浸透了羊腿肉溢出的汤汁,别是一番口味。
冯潇就算吃饱了也多吃了一块面包,夹着肉。
其实这家店最招牌的一道菜是羊头。
没错,就是那种一整颗剥掉皮之后卤制过的两头。
据说这道菜在当地人中间很有口碑。
他们本来也想见识一下的,结果看到邻桌上菜之后就打消了这个主意。
怎么形容呢,用朱彤的话来说就是死不瞑目,面目狰狞。
卤制的过程当中,羊的眼睛已经熟烂脱落,只留下两个黑洞洞的眼眶。
让人看着怪害怕的。
但邻桌的一家人吃得尤其香甜,或许在他们看来,这羊头就跟麻辣兔头鸭头一个道理吧。
唯一不同的是一颗羊头有排球那么大。
有人觉得吃那么一颗羊头,也许会做噩梦。
有人觉得不尝试一下怎么也会留遗憾。
后者自然就是好奇宝宝,陈狗子。
为了不刺激同桌的伙伴,他很友善的在大家吃完以后才叫了一份打包。
毕竟他自己的肚子现在也确实没有地方来装。
陈德嘉兴奋地提着那个装羊头的打包盒,和冯潇分享他的计划。
“难得来一趟,一定要带回去给我哥尝一尝。
毕竟在北府城都吃不到这样的好东西。”
听着倒是兄友弟恭。
但怎么总有种不太靠谱的感觉。
冯潇就问他:“既然这样,你怎么不多带两个给你爸爸妈妈爷爷奶奶。
这羊头虽然看着大,但实际上基本都是骨头,肉少的很。”
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