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第41章（第1页）

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综上三点，章父觉得小史说的靠谱。

电视里主持人正在向观众介绍许娜组合与万亭组合的菜肴。

“……娜娜和霆宇制作的菜肴是凤舞银针，听名字就很有气势，让我们看看专家评委的点评……高老师……”

光头评委夹起一块鸡翼，咬了一口，细细咀嚼半晌，放下筷子，点点头，“这道古法酿鸡翼很有新意，一般人会在里面酿上虾仁和糯米，但是他们用的是鱼翅……”

说着，夹起来又咬了一口，咀嚼片刻，再三回味，“鱼翅爽滑，还有冬笋丁的清脆，鸡翼很好地包裹住了所有材料的味道，咬下去非常有口感。”

“雪晴老师？”

司仪又将话筒转向第二位专家评委。

“酿鸡翼这道菜古已有之，可是在鸡翼里酿鱼翅，我倒真是第一次吃到，口感很特殊，鸡翼嫩滑，鱼翅鲜爽，冬笋香菇火腿丁彼此融合烘托，确实不俗。”

接下去的评委无一不是溢美之辞。

镜头一转，又将之对准了万亭组合的菜肴。

“现在有请评委老师点评万亭组合的菜肴。”

“他们比上一组吃亏。”

章妈妈摇头，前一组吃完，再到他们一组，菜肴已经有所冷却。

冷盆的话，自然多放一歇歇也不要紧，可是热炒就立刻逊色不少。

“专业评委会考虑到这一点的。”

朝阳淡笑。

万亭组合的菜肴端上来，码放整齐，如同特制加粗的上海大红肠，等镜头推近，才发现那也是一道酿菜，食材酿在一种红色肠衣里。

光头评委夹起一片，咬在嘴里，眼睛一亮，细细咀嚼，“唔……这道蛋黄鱿鱼和刚才的凤舞银针，有异曲同工之妙，但是……唔……能想到把馅料酿在鱿鱼里，倒不多见。”

雪晴老师也在慢慢品尝，然后露出微笑，“这鱿鱼是烤制的罢？表皮微脆，鱿鱼肉却十分嫩滑。

馅料是用什么做的？”

“我吃出来有咸蛋黄，火腿丁，虾仁，和糯米拌在一起，非常入味。”

一旁另一个专家评委接口。

亭亭点点头，表示专家说得一点不错。

“吃口上不相伯仲，不过创意上，还是凤舞银针略胜一筹。”

光头评委表态。

“我建议你们万亭组合给这道菜取一个更有创意的名字——遨游碧海——你看这铺在下面的碧绿生菜，还有这鱿鱼酿咸蛋黄虾仁火腿糯米，很形象很生动。

一道有创意的菜，还需要一个有创意的好名字。”

雪晴老师十分中肯地建议。

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