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第15章(第2页)

“那帮人现今根本没有回饭堂吃饭的时间,都是在河堤上凑合一口就了事,哪有机会吃咱们大师傅的灶?美不死他们。”

顾湘了然。

但是这些羊毛就这么放着,看得见,捋不着,似乎也很可惜。

夕阳将西落,天边云霞聚聚散散,半边通红半边彩。

朝廷逢灾年肯定征发劳役,但其实百姓们几乎承受不到多少压力,大部分繁重的工作都是军队的士兵在做,比如说这勇毅军,就专门负责修河道的。

“顾厨真有闲心,还要管这帮鳖孙。”

被罚了的这群士兵,个顶个都是刺头,还油滑的紧,让人讨厌。

栓子腹诽了句,面上却是半点都不敢露,反而摆出张高高兴兴的脸,认真刷锅洗碗打扫灶台。

谁都知道顾湘爱干净。

另外两个帮厨也抢着帮忙搭起凉棚。

先不说顾小厨的手艺,倘若能学到一星半点,那真是受益无穷,而且这年头,想讨好人不容易,但要得罪人,可能就是三两句话没说好便与人结了仇。

升斗小民们命如草芥,有点风雨就能把他们的命火给吹灭了,平时可不敢乱树敌。

顾湘煮了一锅肥肠面当晚饭,就说想去河堤上开火造饭,也好让那些受罚的士兵能吃点热乎的。

老杜是个八面玲珑的人,自不会阻止,还交代厨房把今晚河道用的份例,都交给顾湘调配,谁也不许乱闹幺蛾子。

顾湘看了可能今天刚入手掉‘洞察之眼’,还有新菜谱‘小炒肉’,新菜谱很有趣,看介绍说是食者如入阳春。

这广告语颇清新脱俗。

今天她就准备做这道小炒肉了。

第十六章人仰马翻

小炒肉简单好做味道也特别棒。

就是肉有点珍贵,都是从骨头上剔下来的,顾湘剔了一个多小时,才凑了一盆。

用刀片得不薄不厚,以泉水涤荡,再以酒香冷熏。合着酱汁抓匀,劲道用了八分,肉片肉眼可见地染上了金红。

河风吹拂,夕阳西下,暑气尽散。

她不觉一叹:“真美!”

旁边的小帮厨沉默半晌,口水咕嘟咕嘟地冒,馋得眼珠子都舍不得离开锅灶,郑重地点头——就是美,他看肉的时候,眼睛也冒光,简直比看县城里的那些小姐还喜欢。

顾湘盯着锅底的油脂,肉滑入锅内的同时,猛地一颠锅,肉片在油脂中翻滚着飞起,在火焰里‘盛放’。

果然是系统出品的技能,顾湘的感官仿佛都变得十分敏锐,视线好似能穿透肉片,看到它们内部的纹理。

火焰和油脂正缓缓地和肉片交融,再等几秒,肉片就会呈现出口感最完美的状态。

这一小盆连塞牙缝都不够,大约每人只能加一筷子配炊饼吃。

但有这一筷子,阿冯小心抽了下鼻子,他觉得自己能就着它一口气吃七八个炊饼。

阿冯和另外几个帮厨手指都忍不住微微蜷缩,就等着这道大菜出锅。

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