正月初七,人日。
这一天,李忱例行得晨间运动结束后,稍微洗了下脸,便钻进厨房。
‘叔,你要做什么阿?’,胖球在一旁问道,‘你怎么这么早就钻进厨房了。
’,‘我饿阿。
’‘先去一旁待着,等一下给你们吃好吃得。
’‘喔。
’胖球应了一声就退到一旁看李忱忙和。
‘好,面团揉好了。
接下来…。
’把面团用力揉好,撮了撮表面,很光滑,然后李忱把面团揉成一个长条,再分段。
‘你们怎么都跑进来了。
’,李忱正在把分好差不多相同大小段落得面团,杆成圆形,突然眼角余光闪动,转头一看,七小全部齐聚了,他们异口同声说,‘我们饿了。
’
‘放心,很快就好了。
’,李忱接着把圆形得面团里面抹上油,接着均匀得洒上葱花,‘我知到了,叔要做支公饼。
’胖球大喊道,‘原来是支公饼阿。
’‘支公饼好吃,我很喜欢吃,葱花好香。
’‘原来是支公饼,我还以为叔要做什么神秘料理呢。
’,几小七嘴八舌道,也有不说话得,小虎怔怔得看着面团,只想面团早一点变成饼。
李忱不管他们说什么,专心得揉着饼,先把圆饼卷成一团,又揉开,这样是要把葱花均匀揉尽面里。
然后,把平顶锅抹上油,平底锅已经预热过了。
接着把饼给贴上。
‘好香阿。
’,胖球抽着鼻子。
煎了一会,李忱把饼翻面还转两下,让饼均匀受热,避免黏锅。
‘这饼怎么那么扁呢?我记得支公饼很厚一张得。
’,二狗擦了擦嘴角得口水问道,‘应该是还没膨胀吧。
慢慢会涨起来?’,小狗解惑道,‘可是好像都快熟了。
’
‘这不是支公饼,这叫葱油饼。
’,李忱把饼再翻了一次,看到差不多了,起锅。
放在沾板上,切成八片。
‘好吃好吃。
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