“爸爸,你可真厉害,这两个模具实在是漂亮,相信做出来的绿糕也很好。”
唐卫军见女儿喜欢,脸上满是笑容。
“姐姐,那我们可以开始做绿糕了吗”
唐峰迫不及待的向静姝,满眼的期待。
静姝点点头,道“可以,我们现在就开始做。”
在父亲做模具前,静姝就已经将绿和红泡上了,现在开始做刚刚好,而且她也想试验一下那本食篇里面的绿糕是不是也比她以前吃过的好吃。
说做就做,静姝先将绿蒸熟,随后开始磨子,将子磨成细腻的沙泥后,静姝就将沙泥放入大锅内翻炒。
关键就在翻炒这一步。
食篇上面有记载,翻炒的手法十分重要,这步骤决定着绿糕最后的口感,因此静姝回忆着上到过的内容,拿着锅铲的手臂快速动作着,严格的按照步骤翻炒,翻炒过程中她又加入了适量的油和蜂蜜。
直至将沙泥翻炒至挂壁状态,静姝才将它们盛出装到一个盆子里冷却。
随后静姝又开始以同样的步骤制作红沙。
待到沙泥全部冷却之后,静姝就开始将它们分成一份一份,放入模具中按压成型。
静姝做了纯绿糕,也做了有红馅的绿糕。
“哇这绿糕真好。”
唐峰着做出来的一个个绿糕垂涎欲滴。
静姝拿了两个给弟弟吃,同时让父母都尝尝味道。
唐峰年纪小,正是贪吃的年纪,一听说可以吃,立马就拿起有红馅的一个绿糕吃了起来。
“唔太好吃了。”
绿糕入口即化,细腻的沙到了嘴里只余一口香甜,既有绿的清爽,又有红的绵软,同时蜂蜜的香醇也恰到好处,反正就是超级好吃。
唐峰两口就吃了一个,随后又开始吃没有红馅的绿糕。
虽然原味和红馅的都很好吃,但唐峰更喜欢吃有红馅料的绿糕。
唐卫军和董翠娥尝过之后也是满口赞叹。
“静姝,你做的绿糕真好吃,就连我这个不吃甜食的人都觉得好吃,完全就是甜而不腻,回味香甜。”
唐卫军终于知道为什么女儿做的饭团和南瓜饼能赚那么多钱了,完全是因为女儿做的东西太好吃了。
静姝听到父亲的表扬十分高兴,自己也拿起一块吃了起来,发现味道真的很不错,比她原先吃过的其他绿糕都要好吃,来食篇上面食物的制作方法比较正统,做出来的东西很好吃。
绿糕做了不少,因此静姝拿了一些去了主屋,给两位老人家也尝一尝。
至于大伯那儿,静姝就没想过要去送。
有可能她送过去还吃力不讨好呢,那还不如不送。
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