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第102章 巧手（第2页）

她注入适量清水，水量要稍微多一些，以确保大米蒸熟后仍然保持饱满的口感。

在蒸锅里加入一些玉米棒或者木耳，这样可以使大米蒸出来更加饱满，米粒更加分明。

同时，这些配料还能够为大米增添一份特殊的香味。

沈烟点燃土灶下的火，将蒸锅放在上面，盖上锅盖。

她调整火候，让水开后改为中小火，以保持恒定的蒸汽温度，确保大米能够均匀蒸熟。

在大米开始蒸煮的过程中，沈烟偶尔打开锅盖，用铲子轻轻翻动一下大米，以确保大米受热均匀，避免因为局部受热不足而导致煮熟不均匀的情况发生。

蒸煮的过程中，沈烟闻着飘出的米香，不时用手指捏一粒大米，检查是否已经蒸熟。

当大米变得松软而有韧性，且米粒中心没有硬心的时候，就表示大米已经完全蒸熟了。

当确认大米已经蒸熟后，沈烟将火灭掉，让蒸锅里的余温继续焖煮大米一段时间，以确保大米吸收余温，变得更加饱满和香软。

最后，沈烟打开锅盖，用铲子轻轻翻动一下大米，使其松散开来。

然后，她用铲子将蒸好的大米铲入大碗中，大米饭香气扑鼻，色泽洁白，散发着诱人的米香。

“大米饭蒸好啦！”

沈烟轻声宣布着，将香气扑鼻的大米饭端到餐桌上。

王君和王琳闻到这诱人的香味，立刻感到食欲大开，迫不及待地拿起饭碗，准备享受这顿美味可口的晚餐。

沈烟笑眯眯地看着两个孩子满足地享受美食，心里充满了幸福和满足。

在这温馨的家庭氛围中，他们共同品尝着美味的晚餐，享受着彼此间深厚的情感纽带，这是一段珍贵的时刻，值得铭记。

做完了所有的饭之后，沈烟推着推车来到大道上，正好路上碰到了弟弟妹妹，王君和王琳两个人，他俩也跟着帮忙。

等到沈烟到了的时候，分明就发现，大道上满满的都是摆摊的人。

沈烟也不着急，也不生气，径直推着车子上前走。

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