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第27章 一肠五吃（第2页）

顾依依笑着说：“大肠无论冷吃，热吃，爆炒，都行，可以配上提味大葱，蒜，者洋葱，辣椒，米饭，面条，饼，都能拿它做卤子。”

“因猪下水，除了卤时候费点功夫，别成本就了。”

“若能卖出去，就算在您店里，至少八分利。”

王屠户跟着道：“就就，就杀猪，厨子他们也知道，猪下水除了扔，就扔。”

李掌柜吃完了那碗大肠，意犹未尽。

“好！

夫真心思独到手也巧，也亏待你，卖出去咱们三七分成！”

顾依依点头，“李掌柜个实在，只囊中羞涩，七成就笑纳了。”

李掌柜连忙摆手，“应该，夫出了大力，多拿些必须，只店和小厨子们要养，要三成都白赚。”

“想请教下夫，卤大肠法子，你如何想出？能否向们厨子传授下验？”

顾依依笑笑，“家里清贫，就看着猪下水扔了可惜，想试着给孩子们做吃食，想到做挺成功，就想多做些卖一卖，毕竟们也吃了多少。”

“但配方，目前能告知。”

李掌柜讪然，“夫误会了，说想要配方假，但也知仁义。”

顾依依再在个话题上纠缠，转而道：

“大肠如何定价，出一份多少，得跟李掌柜商量商量，们换个地方说话。”

因考虑到百姓们对些大肠好印象，价格并定太高。

她给出了一套方案。

每前用膳前o桌客，免费送一小碟大肠。

大肠分小份和大份，小份掌大碗，五文，大份双倍，十文。

她现场给厨子演示了爆炒大肠做法，夹饼卤做法，面条卤子做法。

样一，卤大肠成一个菜系，弄了个五吃。

李掌柜被顾依依脑子里想法惊艳到，当场就要把她留下。

顾依依当然拒绝了，她壮药卖出去呢。

从李掌柜酒楼出，顾依依就现自己和王屠户身跟了小尾。

她声张，故意走到了偏僻小道。

果然，身按耐凶相毕露。

“上，把两都带去！”

七八个大汉手握棍朝他们围，王屠户狠狠啐了一口。

“你，找事前也先睁开你们狗看看！”

“论耍横，在条街上，王屠户称，敢称大！”

顾依依双臂抱拳，站着动，因她看到一个熟悉面孔。

“嘿，刀疤，看见你了，出聊聊？”

话音一落，大汉们静了一瞬，王屠户也瞪圆了缓缓走出，面无表只拿钱办事。”

顾依依些无奈，大哥，死脑筋呢。

她叹了口气，“算了，劳烦你和手下动手，带们去见赖掌柜。”

王屠户骂道：“娘，惦记着子呢，真贼心死！”

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