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第5章（第3页）

你若是拿来炒肉，或者包饺子，再或者用醋凉拌，那味道叫一个绝。”

姜梨说着，又看了看前边两根腐朽得特别厉害的枯木。

那里长着的木耳又多又大，目测加起来有个三四斤。

“嫂子，咱们家就四口人，吃不完这么多，够了吧？”

杜秀红见姜梨不停地采摘，似乎要把所有木耳都采完，慌忙说道。

姜梨回答道：“秀红，这新鲜木耳不宜直接拿来做菜，要晾晒成干木耳，重新泡发煮熟后才能吃。

反正干木耳可以保存很久，我们多弄一些回去也无妨。”

“为什么不能直接拿来做菜？这直接做菜，跟晒干泡发后使用，有什么差别呢？”

杜秀红有些不解。

“我这也是听人家说的，具体什么原因我也不清楚。”

因为不想露出破绽，所以姜梨没有进行过多的解释。

其实，这新鲜的木耳含有一种叫做“卟啉”

的光感物质，会引起日光性皮炎，让皮肤出现瘙痒红肿等现象。

把木耳暴晒处理，再泡发换两次水后，可以大大去除这种有害物质。

见姜梨执意要把这些木耳弄走，杜秀红也没有再说什么，又抡起斧头砍起了柴。

把周围的木耳都采完后，箩筐已经装了个半满。

看着这些褐色的新鲜木耳，姜梨心情大好。

有句话是这样说的，看到你之后，我连我们的孩子叫什么名字都想好了。

而现在，姜梨看到这些多木耳，脑海里已经闪现出了七八个菜谱。

即便木耳不能充饥，至少也能慰藉一下嘴巴。

想着那寡淡无味的青菜叶子，还有越吃越饿的酸菜碎，她心里就有些发怵。

就算吃不上肉和蛋，她怎么也得吃上点别的，不能让肚子太受罪。

原主平日里常和婆婆陈氏一起干绣活，挣几个小钱，鲜少来山上砍柴，但有时候会过来附近挖野菜摘野果。

所以靠着原主留下来的记忆，姜梨对这一带还是有点儿印象。

她拿着一根长棍子，径自往密林中走去。

虽然这个时候，林中没有多少蛇虫，但以防万一，她还是边走边用棍子敲打草丛。

这里因为背阳，空气湿度相对来说比较大，所以草丛里有好些木耳和蘑菇。

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