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对伊凡来讲做米粉并不是很难的事情,除了米粉的制作有点麻烦,想要做出一碗美味的米粉对他来说是件很简单的事情。
米粉要好吃关键靠汤头,伊凡前天是提前将上好的牛肉切成小方块熬了一锅牛肉浓汤,不过昨天就已经吃完了。
他也没想到亚度尼斯今天还会突然想吃米粉,因此一时没有准备。
要不今天就做炒米粉?
一边准备着食材,伊凡一边回想着项链中现有的材料。
米粉是现成的,炒米粉则是最容易的,炒个牛肉或者猪肉保证能喂饱亚度尼斯这个家伙。
他扭头望了一眼守在厨房门口的亚度尼斯,看着那闪亮闪亮等着食物的好吃蛇,突然又心中一软,盘点了一下现有的材料,他决定还是费点功夫做个云南有名的小锅米线吧!
米粉和米线看起来一样,但是制作方法其实有区别,最大的不同应该就在其口感上面。
米粉吃着柔绵粘糯,而米线的口感则是水灵爽滑。
米线承受不了高温容易断裂,一般没办法来煮制成牛肉粉,但是却容易被高汤烫熟。
伊凡前两天做了一些米线收藏在空间项链里面,是准备用来做过桥米线的,不过在这龙背上材料不够,才一直扔在项链里面,正好现在可以派上用场。
取出来的米线还是新鲜的,如同刚刚制作出来一样。
伊凡将之前炖好的骨头汤煮沸,然后在汤里面加上剁好的碎肉馅、自制的酸腌菜、撒上一些韭菜和豌豆尖,最后再放米线入锅,一碗热气腾腾的小锅米线就做成了。
“啊。
这么大一碗!
我可能吃不完呢。”
亚度尼斯望着面前的一个小锅有点被吓到了,看那大小都快赶上一个小脸盆了!
“吃不完你就剩下嘛!”
伊凡瞥了他一眼,心中却在偷笑,他可不相信亚度尼斯会吃不完呢!
别到时候还想要自己给他做一碗就好!
亚度尼斯看着伊凡面前的那碗米线好像也不小,于是也就不客气的抓着筷子专心的消灭起来自己面前的那一大锅。
一开始吃亚度尼斯就有种没办法停下筷子的感觉,鲜浓的高汤,米线中恰到好处的带着一点酸味、鲜味、甜味和辣味,吃一口米线,喝一口鲜汤,汤中的韭菜和柔嫩的肉末一起嚼着越吃越有感觉!
满满的一锅吃完,亚度尼斯吃得满头大汗,他满足的拍了拍肚子却又有种还能再吃一碗的感觉!
“这个叫什么名字。
真是太好吃了!
我从来没吃过这么好吃的东西!”
虽然嘴巴还想继续吃,但是那么一大碗下去肚子却再也受不了,以亚度尼斯大胃王的强悍也吃得撑到了!
伊凡望着他的样子,忍不住大笑起来,“你不是说吃不完的嘛!
我看你这不是连汤都喝光了吗!
?”
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