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第037章 好饭不怕晚好事不怕慢(第2页)

因为按烩面摊现在的客流量,普通的方桌根本满足不了需求,所以许玥玥打算把桌椅板凳全换了,店内空间也进行了重新规划。

进门左手边的柜台不变,用来收账发竹签,另外两面墙都摆上靠墙长桌。

中间空位仿照学校食堂模式,统一换成比两个面碗略宽的长桌。

至于椅子,全都换成单人小圆凳,方便客人进出使用。

这样一来,两间店面能同时供将近四十位客人吃饭,空间利用达到极致。

另外厨房在前厅后面的小院子里,面积不大,里面就一个灶台、一张桌子和一个放置食材杂物的木架。

灶台上还放着口锅,不过长时间没用,生了厚厚一层铁锈,清洗时又被许有仁一铲子戳出个窟窿,彻底报废了。

这么狭小的厨房以后忙起来肯定施展不开,因此许玥玥准备在厨房外搭个棚子,另起两个炉灶,这样熬汤煮面各不耽误。

还有厨房旁边的房间也要收拾出来,回头可以单独安排一个人看店、煮羊骨汤,这样大家也能歇口气,不用每日拉着一堆东西家里县城来回跑了。

唯一省事的是后院角落有口井,以后做饭洗菜不用单独出去挑了,能省很多力气。

就这样东记一笔西记一笔,最后一合计,开业的日子最起码要推迟到五天后,比预想中的时间要晚,不过许玥玥已经很高兴了。

【花这么低的价钱租了这么宽敞的门面,赚大发喽!

【好饭不怕晚,好事不怕慢,晚点也没关系,只要结果是好的就行!

忙了一下午,小姑娘依旧干劲十足,扫完地又元气满满地跑街上买食材去了。

上好的猪肉、牛肉、羊肉各一斤,翠绿的莴笋来几根,鲜嫩的秋笋来两斤,卤豆皮、木耳、海带也必不可少……

一圈逛下来,帮拎包的钱氏都要兜不住了。

周阳看她大包小包买了这么多东西,心里过意不去,特意回家一趟,把生意伙伴送他爹的河鲜偷了出来。

托他的福,这天晚上大家不光吃到了香辣可口的冷锅串串,还吃上了一锅热腾腾的酸菜鱼和肥到流油的大螃蟹。

一顿饭可谓是宾主尽欢。

长远和长安兄弟俩撑得张嘴能看见饭,被张氏赶出家门遛弯消食去了。

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