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话虽如此,每隔五日入宫巡视膳房,也仍是殷远分内之事,懈怠不得。
因此即使这日下了大雪,他也不得不冒雪入宫。
带着两名小太监走过回廊,见海大人迎面走来,殷远停下,见了个礼。
“原来是殷大人哪!”
海大人嗓子又尖又细,翘着兰花指作了个揖:“咱家正想着寻你去,可巧遇着了。”
这海大人是皇帝身边近臣,开罪不得,殷远耐着性子询问,才得知近一段日子以来,皇帝胃口不佳,膳房想尽了法子都不见起色,连御医们也一筹莫展。
“也难怪,这一到冬天,不是萝卜就是白菜,叫陛下怎么入口哪!”
海大人幽幽地叹道:“幸亏咱家想起了你,殷大人,你是个有能耐的,千万想想法子……”
殷远一面因为那不断翘起的兰花指在内心打着哆嗦,一面弄明白了,原来是找自己做菜。
这个差事他欢迎,何况在宫内,好东西是可以随便用的。
于是殷远十分和气地笑了:“海大人哪里话,身为善司,这是下官分内的事。”
海大人见殷远这么干脆地应了,“桀桀”
地笑了两声,意在示好,然后便道:“事不宜迟,殷大人,晚膳就指着你了。”
说罢,两人便同去膳房——身为吃货,这等好事海大人是不会错过的。
膳房内正一副忙碌景象,离晚膳还有一个时辰,炉子上乳鸽已经小火炖上了,香气四溢,海大人不由咽了口水。
殷远上前揭了盖子,暗中点头,到底是御厨,功夫还是有的。
就这么一会儿,御膳总管迎了上来,见了海大人连忙行礼,又道:“海大人,怎么到这里来了?”
海大人兰花指指向殷远:“这不是,叫殷大人来瞧瞧,想个法子。”
那御膳总管并未见识过殷远厨艺,见他年纪轻,内心便颇不以为然,更何况以他的身份,对突然冒出来的善司,总是有些敌意的。
但当着海大人的面,那总管也只敢暗中撇撇嘴,面上还是极为和气的:“那可真是太好了,殷大人费心。”
殷远耐着性子寒暄几句,便查看正准备的晚膳。
清炖乳鸽、萝卜羊肉、素炒白菜心、烤鹿脯、豆腐炖鸡,再有几样小菜,各样粥饼。
他还未开口,海大人先皱了眉:“怎么又是这些,萝卜羊肉昨日才上过吧!”
总管苦着脸道:“海大人,这只有萝卜白菜,来来回回也就这几样,总不能不上蔬菜……”
海大人心里也是如此想的,便转向殷远:“殷大人,你看……”
殷远看了一圈,又听总管一说,已经心知肚明。
这菜品虽然尚可,但就是山珍海味,多吃几次恐怕也会心生厌恶。
“得换花样。”
他说。
“这巧妇难为无米之炊,如何换花样?”
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