要品好茶，自然要到大酒楼里去，比如佳味斋……
“咦，你们看，在他家门口招呼客人的，似乎是佳味斋的二掌柜方掌柜？”
那路秀才到佳味斋吃过几次饭，认出了站在佳茗居门口的方和。
几人顿生好奇之心，反正今夜就是出来四处玩耍的，到这茶坊见识见识也无妨
几人进了茶楼大堂，只见这里点着许多花样宫灯，将整个大堂照得亮如白昼。
堂中摆下了数十个小桌，已经有一半的位子坐上了客人，正在品茗叙话。
店小二询问几人是否要到楼上雅间就坐，几人点头称善，一齐举步往楼上走去。
初上二楼，便见楼楣上写着“和静怡真”
四字，两边又有一幅对联：“自汲香泉带落花，漫烧石鼎试新茶”
。
“此间主人倒是一位雅人”
路秀才等人赞了一声，正欲再往三楼上走去，那小二却微笑着请众人止步：“几位公子，本店三楼只招待女宾，连上面跑堂的，都是清一色的小姑娘。”
“还有专门招待女宾的地方？”
几人啧啧称奇，看着三楼上头那“瑶草琪花”
的楼楣，也只能望而却步。
正因为有这样的规定，三楼上并没有什么宾客——确切的说，只有一间雅间里有客人。
“芳菲，你约我们几个今晚出来看灯，原来还有这等好事啊？”
盛晴晴坐在雅间圆桌旁，一边欣赏着墙上的一幅写意兰花，一边问坐在她身边的芳菲。
在座的五六个妙龄少女，都是她们闺学里的同窗。
有丁同知的女儿丁碧，阮推官的侄女阮翠华，这几个都是平日里和芳菲交往多，性情也相投的密友。
当然，要论和芳菲交情深厚，座中还是无人能越得过盛晴晴。
各人的丫鬟也都立在一旁伺候着。
“是呀，刚刚我们也看了好一会儿舞狮子、耍龙灯了，来这儿歇个脚喝喝茶不好吗？”
芳菲亲自拿起女店员刚刚端过来的一壶香茶，为在座同窗满上。
“尝尝这活血润喉的桂花茶，看合不合你们的口味？”
众人谢了她斟茶，一起拿起那薄如蝉翼的白瓷茶杯品起香茗来。
芳菲呷了一口杯中红茶，眯起眼睛观察座中诸位千金的反应。
今儿上元之夜，仕女们可以光明正大地出来玩耍。
芳菲以看花灯的名义将闺学中要好同窗请来饮茶，这本来就是她计划中十分重要的一环。
因为她这间“佳茗居”
，正打算大做特做这些千金贵女的生意呢
佳茗居从筹备到开张，只花了不到一个月的时间，她不禁对方和办事的效率大感佩服。
方和也是当了多年二掌柜，早就想能够独当一面干出点样子来了。
如今有了个让他撒开来干的机会，那还能不竭尽全力？
最让芳菲头疼的，是开张所需要的资金远远超过了她的预算——她把四年来收到的佳味斋分红银子可是全都投进去了，但即使如此，也还是不够。
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