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第88章(第2页)

即使他听过她的理由,见过她的尝试,还亲口吃过她的作品,最后却说这是舍近求远,不如他的建议高效又稳妥。

秦椒深呼吸又深呼吸,没有直接让外行闭嘴。

“有难度才能见本事。

这个比赛的意义,不就是让英国人了解中餐,喜欢中餐?能让臭猪肉变成美味,评委应该会喜欢。”

“对你和熊猫饭店来说,这个比赛的意义只有一个。”

傅亚瑟薄唇微掀,吐出一个字,“赢。”

他毫不留情地抛出一组数据,指控她在寻找食材上浪费了多少时间,又花了多少功夫同猪肉的骚臭搏斗。

“如果换一道菜,这些时间和精力完全可以用于练习和提升,确保你的赢面更大。

现在,你甚至不能确保评委一定喜欢。”

好在这一回,他倒是没有搬出熊猫饭店的利益和老板身份,强行要求她改变主意。

相反,还很宽容地说了一声“祝你好运”

就像宽容一个满地打滚要玩具的孩子。

赵杰森同样不看好,倒不是对回锅肉有意见,事实上他试吃得还挺满意。

“但是你甚至不能说服你的老板,又怎么可能说服评委?”

老亨利既担心正宗川味会被裁定为不适合推广,又担心她参赛时只有这一块宝贵的“二刀肉”

,一旦出错无法补救。

但是他们真的没办法弄到再多的肉了。

三家肉铺各自提供了半匹猪试用,总共就得了三块“二刀肉”

,每块约莫七八斤。

为了找到最佳去骚方法,就用了至少一半。

练手试菜,调整最佳味型又用了一半。

最后这一块二斤三两,肉质最好,来自巴勒尔兄弟肉铺。

肥瘦比例堪称完美,细嫩紧实的肉感最接近成华黑猪。

想要更多?一笔订单至少三十匹猪起步。

这还是因为赵杰森同他家交情不错,拿到了“特别优惠”

不必傅亚瑟反对,秦椒自己就先摇头。

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