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第94章(第2页)

无论四季,每天生意都能满座。

相比开在商业区的店,老秦家的人流量要小很多,但客群稳定性更高,所以能红火二十多年,熬走了好些同行对手。

“聪明,不愧是我女儿!”

秦爹在视频里竖起大拇指,“不过你还漏了一条。

我们是做街坊生意的,门面排场搞得太上档次,反倒容易把街坊吓跑。

招牌就叫老秦家,也是这个道理,又亲切又容易记。”

“所以,店名、装修、菜品都是配套的……”

秦椒若有所思,“在什么样的地方,就开什么样的店。”

“没错!

那个杰森其实就是在问,你心里餐厅的定位。”

“然后发现,我心里根本没数。”

秦椒呻吟一声,用枕头捂住脸,在床上翻滚一圈,“难怪他那么生气,说同我合作是浪费时间。”

与此同时,傅亚瑟正在与赵杰森共进晚餐。

“真的不再考虑?”

闻言,赵杰森从对座投来诧异的一眼:“注定会失败的事,就没有考虑的必要了。

相反,我倒想劝你放弃当这个受托人。”

傅亚瑟慢条斯理,将牛排切成均等的小块,缓缓道:“我记得你说过,你一直梦想复兴熊猫饭店。”

“傅老先生对我有恩,我对熊猫饭店感情深厚,这都不假。”

赵杰森浓眉紧皱,手中刀叉在餐盘上发出脆响,“正因为这样,我才拒绝陪那个黄毛丫头过家家。

熊猫饭店毁过一次,可能还要再毁一次,但绝不能毁在我手上。”

他朝傅亚瑟投来审视的一瞥:“亨利这些年越来越糊涂,但你是个聪明人。

之前你把那丫头夸得太好,实在令我失望。”

过了好一会儿,傅亚瑟才说:“我有我的理由。

如果你好奇,可以答应我一个请求作为交换。”

“只要别逼我出任店长。”

“我的请求是,如果她再来找你,你能慎重考虑。”

“这不可能。”

赵杰森呷了一口红酒,“你是没看见,小丫头离开时垂头丧气那模样。

但凡她还有自尊心,都不会再来。

说真的,另一位职业经理人更适合她,至少能帮你们赚到钱。”

傅亚瑟端起手边的清水:“她会的,我相信。”

第84章她从未真正“看”

过伦敦

想要答案就自己去找。

一城一味,千人千胃,做餐饮没有可复制的成功经验,这就是老餐饮人秦爹传授给秦椒的唯一的经验。

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