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第14章（第2页）

“新年？哦，你是说中国春节。”

傅亚瑟淡淡道，“没有法定假期，也就没有节日和节日大餐。

祖母还在世的时候，陪她去唐人街看过几回狮子表演。

有时候也去亨利——就是我的叔祖父家，和其他亲戚一起吃饭。

不过这种机会总是很少，你应该知道，医生总是没有时间。”

"

不是医生没时间，是你们‘BBC’没时间过年而已。”

厨师也会看新闻的。

秦椒知道春节在海外的影响力越来越大，去年查尔斯王子就跑来唐人街拜年，英国首相还会用中文说“春节快乐，恭喜发财！”

“BBC？”

“生在美国是American-bornChinese，生在英国的，当然就是British-bornChinese.”

秦椒忽然想起第一次见面时傅亚瑟所言，“哦，忘了，你是伦敦人，最高级。”

傅亚瑟笑笑，不再说话。

菜一道接一道地上，秦椒的食欲却越来越少。

宫保鸡丁，她宁可称之为咕佬鸡的变种。

她在盘子里看见了辣椒——切得非常细碎的彩椒丁。

也看见了花生米，带皮油炸的，个别还炸黑了。

经典的荔枝糊辣味消失了，剩下纯粹的酸和纯粹的甜。

失败！

辣子鸡胗，用秦椒老妈的话来说，这就是“只要有手，有辣子还有鸡胗就不可能不会做”

的一道家常小炒。

看得出，熊猫饭店的厨师有辣子，也有鸡胗，大概就是没有手咯。

辣子是秦椒已经很熟悉的各种彩椒切片，不过为了突出辣，又混合了不少辣椒酱翻炒。

从这个微微泛着酸苦的气味判断，绝对是印度辣椒酱。

鸡胗熟了，太熟了，咬一口就会为它在油锅里饱受折磨的漫长岁月而落泪。

鱼香茄子，平心而论，这道菜是可以吃的。

毕竟在英国，一个茄子没有被烤得半生不熟端上桌，就足以含笑九泉。

虽然没有鱼香味，但秦椒可以宽容地想：毕竟英国也没有泡菜坛子泡海椒嘛。

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