沈丽姝当仁不让选了一串最大的,和大弟二弟还有姥姥姥爷分享了,刚好每人一颗。
当浸着浓郁香料的肉粒在舌尖绽放,沈丽姝有注意到所有人的脸上曾一瞬间都闪过惊艳到失语的神情。
只有一瞬,是因为烤肉一秒不到就吃完了,还残留着香味的烤炉上空空如也,本就不满足的众人只觉得从天堂到地狱也不过如此,越吃不够就越嗷嗷待哺,不知是谁喊了句“不够吃咱们自己烤”
,于是他们一哄而上,宛如丧尸过境。
还在姥姥姥爷身边,远离战争中心的沈丽姝只觉得咋舌,甚至险些怀疑他们撒的不是孜然辣椒而是罂粟啊。
她寻思着之前无论是烤鱼还是卤肉炖鸡,大家也没这么疯狂的啊。
吃瓜看戏的同时沈丽姝还颇为庆幸,还好她没在人群中心,已经丧尸化的小伙伴们这个时候可不管谁是谁,先冲了再说。
被冲了的兄弟俩还不舍得出让宝座,努力维持现场秩序,“你们先别急,姝娘之前说了,要先让我们学会并掌握了烧烤的精髓,才轮到你们动手,我们这才刚刚开始,离熟练掌握还远着呢。”
他们说得真情实意,可惜众人根本不听,徐虎徐力只好申请场外援助,“姝娘,姝娘你在哪儿,说句话啊——”
姝娘就差没搬个小马扎坐下嗑瓜子了。
不过看小伙伴们焦头烂额的模样,沈丽姝还是大发善心的说了句话,且这一句话就迅速解决了眼前的闹剧,她悠悠说:“大表哥和力子早点学会烤肉并提高水平,等你们尝试的时候,他俩也能更好的指导,还不用耽误大家伙吃烤肉的功夫。”
众人急得像丧尸围城,主要还是为了早点吃上烤肉,她这么一说自是恍然大悟,纷纷收回了添乱的动作,转而一个比一个乖巧且热切的看着徐虎徐力工作。
沈丽姝显然没挑错人,烤完一批肉的徐虎徐力再上手已是驾轻就熟,尤其是徐虎,他本就有些厨艺在身上的,比基础沈丽姝差了十条街,烤肉流程可比炒菜炒板栗简单多了,他自己游刃有余烤肉的同时,还能抽空指导堂弟一些技巧和手势。
沈丽姝在边上看了两分钟,便觉得已经没有了自己的用武之地,把舞台留给小伙伴们,自己到人群外围找了个凳子坐下休息。
别看她搞事业的时候风风火火、加班成狂,生活中却是个能躺着绝不坐着的咸鱼,就比如今天,么得钱赚,她才干了这么点活已经觉得累了,就时不时想坐下躲躲懒。
沈丽姝想得挺美,她一边坐着休息,一边还能挨个找人收集意见,归纳整理一些建设性的意见。
为了让被采访者明白该从哪些角度做出有用的评价,沈丽姝还率先打了烊,比如她个人觉得刚才的肉串火候掌握得不是很好,肥肉的香味和油脂还没有完全逼出来,她吃烧烤一直就喜欢那股焦香味,越是焦香四溢、嚼劲十足,她才越是欲罢不能。
而且也不知道是不是心理作用,她之前想到肉可以提前用料汁腌制,后面吃没腌制的肉串,便总觉得有些不够入味。
然而她这么说的时候,对面都是一脸“你真的不是鸡蛋里挑骨头”
的狐疑神情,沈丽姝根本采访不下去,只能作罢。
这群人一个都指望不上,美食评论家这么高端洋气的工作还得她自己上。
于是沈丽姝就开始摆烂了,坐在旁边无所事事的闲聊,先和刚下班回家的徐大舅聊,等徐大舅吃了点烤肉,带着一身满足和疲惫争分夺秒回房补眠,她又跟同样比较健谈的徐二舅和他那位叫大头的朋友聊起来。
拜对方的外号所赐,沈丽姝总是忍不住打量林叔叔的脑袋,不得不承认……名如其人。
大头大头,下雨不愁。
也因为这个亲切的名字,沈丽姝看林叔叔整个人都觉得亲切,甚至自来熟的称呼对方为“大头叔叔”
。
可惜这个世界没人能懂她的梗。
包括大头叔叔本人也不懂,因为身边喊他大头叔的小朋友不在少数。
但这也不妨碍他被姝娘亲切不见外的态度所感染,于是聊了没几句,大头叔叔也不见外的开始催促,“姝娘什么时候回城卖这个烤肉?我都有点等不及了,以后可能天天想进城去吃你们的烤肉。”
沈丽姝没想到还有人比她这个当事人更捉急,眨了眨眼睛,随即去看徐二舅。
二舅表情也是怔然的,随即连连摆手:“我没说过姝娘你们要卖烤肉的事啊。”
“这还用明说吗,姝娘带着表兄弟们先是卖花生瓜子,后卖糖炒板栗,赚的盆满钵满,如今又弄出来这么个从来没有的烤肉,连我都觉得你们不去城里做生意可惜了,姝娘这么机敏能干,能想不到吗?”
对方说到了点子上,沈丽姝也还有事要请他帮忙,自然是爽快承认,“大头叔叔果然跟二舅说的一样聪明,不过我们的摊子还要准备些时日,您可要帮忙保密呀。”
“我自是守口如瓶的,除了你们俩,谁也不说。”
大头叔叔说着却是话锋一转,“不过我瞧着你们这阵仗挺大,香味也不是小小院子能拦得住的,恐怕早有人跟我一样猜出来了。”
“那也无妨,不是所有人都像您一样反应敏捷,等他们猜出来,我们的东西大概也备齐了。”
沈丽姝彩虹屁张嘴就来,毫不费劲把刚认识的大头叔叔哄得眉开眼笑,便把话题拉回了开头。
她之前已经知道了林家在镇上算是大户,大头叔叔的爹是里正,妻子娘家有十分赚钱的营生,至少在本地是钱权两边都占了,这样的家底,偶尔进城看看戏吃吃美食,一点压力都没有,沈丽姝很大方的笑道:“说实话,这烧烤还真要趁热吃才香,冷了回锅就没有那个味儿,大头叔叔为人大方豪爽,那姝娘也不说让二舅进城顺便给你带肉串那些虚的,往后您只管进城找我们,姝娘给您买一送一。”
说到这里她也话锋一转,“不过在进城摆摊之前,我们在家里也要多多练习,您若是有空,可以常来尝尝味道,也好给我们提提意见。”
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