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第 49 章 请客(第2页)

徐莱笑着拿筷子给她,说:“这个很酸的,你尝尝。”

郑媛夹了一根送到嘴里,酸味四溢,但她觉得很开胃,最近天热,她吃什么都没胃口,有了这酸笋,她都能多吃两碗饭。

接下来就是处理那条黑鱼,黑鱼在他们这边也叫财鱼,肉质细嫩,适合做鱼片。

黑鱼的牙齿咬合力很强,徐莱怕被咬到,用刀背在鱼头上敲了几哐当,那条鱼躺着不动了。

郑媛笑出声:“姐,你知道网友在评论区说你什么吗?”

徐莱有些好奇地问:“说什么?”

“鲨鱼忍者。”

她有些哭笑不得,不凶猛点,鱼都要跳到她身上来了。

徐莱的手脚很麻利,很快那条鱼就躺在砧板上,等待着被片成鱼片了。

郑媛看着她的动作,感叹道:“姐,你真的很厉害,我就会最基本的番茄炒鸡蛋。”

徐莱边片鱼肉边说:“可是你能把番茄炒蛋做的好吃,也很不错啊。”

鱼肉片好,徐莱拿出红薯淀粉给鱼片上浆,这样是为了让肉质更细嫩。

趁着空闲时间,徐莱把饭煮了,然后把鸭子剁成块,鸭杂奶奶也留着了,说是让她炒了给他们当下酒菜。

下午六点,她就开始炒菜了,番茄炖牛腩已经好了,她把砂锅换下来,两个锅一起煮,这样速度快一点。

“酸笋下锅,和酸辣椒一起炒出香味,再下入腊肠,这个过程不用加盐,不然会咸。”

随着她的动作,一道菜就出锅了。

“把酸菜和鱼骨下锅炒,然后倒入开水,加调料粉,煮开就把鱼骨捞起来,等水开再下入鱼片,最后浇上热油,酸菜鱼就好了。”

徐莱示意郑媛可以不用拍了,今天的素材够了,郑媛点点头,把手机收起来,把菜端到外面的桌上。

不到一个小时,菜就全部煮好了,徐莱解开围裙,用纸巾擦了下额头的汗。

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