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云岚和刘婶把需要烤的东西拿出一部分放在旁边,白润的小手拿起一把羊肉串开始烤,一边烤一边和宋少扬讲解烤串的注意事项,不能翻来翻去,不然烤得时间长,肉太硬不好吃;不要放太多酱,要不咸了不好吃等等。
云岚给他们实验一番,香喷喷的肉串一会儿就烤好了,外酥里嫩,香味诱人,令人垂涎欲滴。
她撒上辣椒面和孜然粉,弄了一份辣的,一份不辣的,让围观的人试吃。
一群人早已闻到香味耐不住了,看着烤好了,立马一人一串品尝起来,那叫一个香啊,都没有吃过这样美味的肉串,一个个回味无穷的样子,让没有分到的人看着眼馋,顿时吃过的、没吃过的都拿起几只生肉串打算自己烤着吃,以满足自己的口腹之欲。
云岚看他们急不可耐的样子,又给他们做了一遍示范,仔细讲解了烤肉串的技巧,看他们烤的有模有样了,才回到厨房做别的菜。
宋爸宋妈回来的时候,老远就闻到家里飘出的肉香味,一路上好几个人问他们家今做的什么好吃的,怎么这么香,俩人也确实没有见,只好说是孩子在家瞎鼓捣的,过去看看就知道了,有好奇的孩子就跟着宋爸宋妈回家了。
进门一看,一群大小伙子在围着炉子烤东西,自己俩儿子也在,也不嫌热,边吃边闹,其乐融融。
眼尖的人一看见宋爸宋妈回来了,连忙过来喊叔叔婶子。
钟军和宋爸宋妈很熟了,就说:“叔,婶,下班了吧,快坐下喝点水歇歇,吃点咱们烤的肉串,你别说,少扬他们弄得这串真地道,馋的我们都直流口水,真是太好吃了,我都没法形容那味道,你们自己尝尝就知道了。”
宋爸听他这么说,爽朗地笑了,“好吃就多吃点,吃够再走,等会回去叫你爸妈、钟霞过来,还有方旭、浩然,你们也回家喊人,都别在家做饭了,今这么热闹,一起过来吃吧,一会我也尝一下你们的手艺。”
说完进屋洗手去了。
都是老邻居了,钟军也不和宋爸客气,抬腿就去喊他爸妈和妹妹去了,生怕走得太慢,回来会少吃几串。
方旭、姜浩然也经常来宋家,知道宋爸宋妈是脾气,知道是真心请他们家人吃东西,也不像让家人错过这美味的肉串,就回家叫人了。
一会钟军就把全家都叫来了,方旭只叫来了自己媳妇白雪,姜浩然也叫来自己的妹妹姜可馨,俩人把白雪、姜可馨和钟霞安排在一起,她们也不拘束,都住一个大院,低头不见抬头见的,平时有啥好吃的也经常分享,于是纷纷落座。
方旭和姜浩然看不够坐的,还带来几个凳子、马扎。
宋少涵又找了一块宽长的木板,支了一张临时的大长桌子,和自己朋友一起用,那些小桌就让给了哥哥他们。
宋少扬站在炉子跟前也忙得脚不沾地,给这个烤点肉串,给那个烤点蔬菜串,众人毫不客气地让他担当今晚的大师傅了。
幸亏宋少涵也时不时过去帮忙,要不还真忙不过来。
宋妈进厨房时,云岚忙得热火朝天,正在第二次做辣炒田螺,只见她把花椒、八角、红辣椒放进热油里炸出香味,接着放入葱、姜、蒜、豆瓣炒香,再把田螺倒入锅里翻炒,放入味精、白酒、盐、白糖、酱油以大火不停翻炒,再加入适量水,中火将水分熬干,放入味精、蒜末、香菜炒香拌匀就出锅了,厨房充满了扑鼻的辣香味,云岚分装了五盘。
“挺热吧,云岚,你也别忙活了,一会出去一块吃吧。”
“妈,没事,我一会再做个菜就好了,原来在家我也经常做饭的,你就不用管我了,咱们一起端出去吧。”
宋妈连忙端起两盘往外走去,云岚端着两盘后面跟着,宋妈端给了宋爸他们,另一盘又给了少扬的朋友,云岚就端给女客,不过她看到一名女子怀孕大概四五个月了,就赶紧说:“书上说田螺性寒,你是孕妇就别吃了,一会我给你做点别的,你先吃点肉串垫垫,不过也别吃太多,这烧烤的东西孕妇也不能多吃。”
白雪听了,赶紧说:“是吗,我怀孕后胃口一直不是太好,方旭说今宋叔家请客吃烤肉串,很好吃,让我也过来尝尝,没想到孕妇不能吃。”
“肉串少吃点没事,我这就去做点你能吃的菜,你们先坐坐。”
云岚说完就把另一盘给了宋少涵他们。
云岚回到厨房又特意给白雪做了个鲜香味美的山药鱼片汤和微辣的香辣虾,还给宋爸、钟叔他们做了个水煮鱼端去。
在这烦闷的夏季夜晚,寥寥无几的几颗星星孤寂地挂在漆黑的夜空,可在宋家大院里,灯火通明,欢声笑语,其乐融融。
云岚忙完了就过去问宋少扬需不需要帮忙,宋少扬的那古铜色的脸在火光的照映下显得通红,额头上也浮出很多汗滴,他边忙边说:“没事,我自己来就行,你也忙活了一天了,赶紧去和白雪她们玩会吧,这里也快没什么事了,不行我就让少涵过来帮我,你快去玩吧。”
云岚拿了块毛巾轻轻给他擦了擦汗水,宋少扬感受着她的温柔,深邃的目光热切地看着她,看得她脸一红就转身走了。
不远处的钟婶看到这一幕,冲宋妈打了个眼色,宋妈回头看了看,欣慰地笑了。
云岚看他忙得也确实差不多了,就和白雪她们坐一桌了。
她们都认识云岚,云岚可不认识他们,结婚时那人多了去了,云岚还没记过来,就问了她们的名字,几人相互介绍了一下,就这样云岚认识了今生最初的女性朋友。
云岚比钟霞、宋可馨大一岁,她就让她俩叫自己的名字,要是她俩叫嫂子,自己还觉得比她俩大不少呢,女人不管什么时候都比较在意自己的年龄;她比白雪小五岁,就叫白雪嫂子。
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