然后按照一斤面粉,三两水和二两半的油这样的比例进行反复折叠擀制,这就成了水油皮。
等到两种皮儿都静置一段时间后,就将水油皮分成份儿擀开,将同样分成份儿的油酥包到里面,再静置,再将面团擀成椭圆,卷起来后再静置,再重复一遍擀开静置的动作。
最后将面团擀开捏成圆形,这皮儿就做好了。
将玫瑰酱取出来,加入炒香的花生碎和熟糯米粉,调和均匀后在阴凉的地方静置一段时间后取回来,揪成一个个小团子包进皮儿里,细细地收好口,略微压扁,然后就可以进去烤了。
火炉的温度自然是没有现代的烤箱那么容易调节。
连珞珞这几日已经用炉子烤过许多东西来测试各种温度了,倒是摸索出了一些规律。
只是今天是第一回烤鲜花饼,关系着自己的生意,连珞珞眼珠子都不错地盯着。
烤制的时候就有隐隐的香味传出来,引得馒头擀面都有些心不在焉了。
等到炉子打开的那瞬间,甜香味瞬间铺满了整个院子。
等到蒸气散开,稍稍凉了一些,连珞珞给陈容氏和馒头一人一个,自己也随手挑了一个。
外皮果然酥得掉渣,里面的内层又柔软细腻,中间的玫瑰馅儿还有些微地流动感,一咬下去,玫瑰汁液独有的香味和着甜味流淌出来,仿佛让人置身花的海洋。
还不错,有几分那种滋味了。
第一次做鲜花饼的连珞珞放了半颗心,看向那两位“试吃员”
。
陈容氏吃得一脸陶醉,不住地表示惊异:“我活了这半辈子,竟不知道花可以这样吃,今天总算是见了世面了。”
而馒头右手小心翼翼地拿着,慢慢咬下一口,左手还接在下面,掉下来的渣子一点儿都不浪费。
连珞珞看得一阵好笑,心里还是蛮有满足感的:看她们这反应,倒是有些信心了。
次日,连珞珞一大早就将今日的午食板车拉到了书院前头往常的位置上,拜托旁边书店的老板帮自己看着,然后她就和馒头折返回去搬了鲜花饼过来。
自打那日被周寡妇抢了位置之后,连珞珞就发现在街尾其实也蛮好的。
这里离水井又近,离另一条街也近,不光有学子们光顾,来往的人们也能被她吸引。
一来二去,她跟书店老板也混熟了。
她拿着一盒鲜花饼送给了书店老板。
而老板十分爽快地借给她一张书桌。
连珞珞将书桌安放在板车旁边,将鲜花饼一盒一盒地垒成盒塔。
随后她拿起一盒打开,再拿出一盒鲜花饼取出来摆在专门淘来的白盘子里,用刀切开一个,切面朝外放在最上面。
最后,她在桌子上支起了一张小招帘,上面写着:“一花两色浅深红。”
写好后她还端详了一下,觉得还能看得过去。
于是她将笔搁下,将笔墨纸砚准备好。
万一某位学子诗兴大发,想要做点儿诗,流传开去,岂不就是活生生的招牌。
做好这一切后,连珞珞就开始准备晌午饭了,目光却时不时地瞄向周围,心里略微打鼓:虽然馒头她们挺喜欢,但说实在的,这鲜花饼有些甜,那些学子们毕竟是男子,兴许不那么爱吃甜,能接受吗?而且这回她的定价,单买一枚是六文钱,一盒是六枚装,一盒是三十文,算起来也是比马蹄糕要贵的。
有几个人路过的时候瞧见了玫瑰饼,凑上来问了价后就离开了。
只有一位年轻妇人带着孩子,孩子闹着要吃,妇人就给他买了一枚。
眼见得日头越来越高,问的人不少,但买的人一直就只有那一个。
周寡妇拿着水桶过来打水,瞧见了有人问价后又走的场景,忍不住高声道:“人还是要脚踏实地,搞那些虚头巴脑的东西,一回两回还能唬住人,次数多了,当别人傻子不成?”
一盆水哗啦泼到了周寡妇的脚边,惊得周寡妇尖叫着跳了起来:“你要做什么?”
连珞珞将盆子递给馒头,朗声道:“今天这地真脏,冲这一下也没冲干净。
你去打点水来,务必要把这里洗干净。
那种吃了让人拉肚子上医馆的事儿,千万不能有。”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
东南医学协会最年轻的天才会长,因神秘遗传病被迫离任,阴差阳错成为云芝堂坐诊医生,他靠着一手精湛医术再次崛起,不但收获美女芳心,还让中医在国际上的地位一跃千里,被世界上众多医学专家奉为医学界第一人...
建个群,全订粉丝群131341657来时无迹去无踪,大唐贞观寄此身。漫随贫富皆欢乐,混作长安一痴人。...
从末世重生的男人韩烈,在路边捡回了白胖宠物小包子一枚。又因为原本打算当宠物养的包子有了空间,于是便打算培养小包子战斗,好长长久久的养下去。某从异世穿越而来的包子表示,养父大人很强大,丧尸怪物们很丑陋...
三十八线演员林跃获得影视位面穿梭系统,从此走上一段体验各种精彩人生,漫游电影世界的瑰丽旅程。 唐人街探案里,他纠正秦风的推理,找出黄金大劫案的真凶。 我的团长我的团带所有人回家。 无双里揭开画家之谜。 追龙里单枪匹马在九龙城寨杀个七进七出。 狂怒中他是坦克之王。 疾速追杀三部曲成就枪神之名。 已过世界唐人街探案追龙非诚勿扰我的团长我的团窃听风云无双西虹市首富无间道我是余欢水致我们终将逝去的青春。 企鹅群5441539965w01558展开全部gtgt...
数风流,论成败,百年一梦多慷慨有心要励精图治挽天倾,哪怕身后骂名滚滚来。轻生死,重兴衰,海雨天风独往来。谁不想万里长城永不倒,也难料恨水东逝归大海。...
前世被束缚的杨雨涵,不止是医术精湛,就是性格也牛轰轰。这世,在这天高任鸟飞的异世,她带着二房三房逆袭而上,直逼大房胆战心惊入赘夫君我家娘子就是好,不但医术了得,而且还能赚钱,又能花钱,最主...