“你们先听我说,听完了,咱们再商量成不?”
常相逢到了半个店,买羊杂也跟着郭氏出去了几回,她发现这东门外每天早上都有许多卖早点的,外头进城的人一般都是大清早就起了身,到了城门处,刚好开城门,也方便他们赶个早集。
“那些乡下进城的,都会觉得这东西进了洛阳城,就会贵几分,所以呢,饭也会在城外吃完再去,所以我就想在城边儿也摆个小吃摊儿,左右离家也近,就是起的早些,卖到晌午前也就回来了,下午还不耽误干其他活儿呢,何况我想卖的这个也是豆腐,叫热豆腐,这样姐夫磨豆腐时捎带着就能帮我磨一锅出来,甚至他还能帮着咱们卖一会儿再赶着车出去呢。”
常相逢将自己的计划全盘托出。
热豆腐是洛阳偃师的传统小吃了,每天早上吃的人都极多,而且豆腐性凉,宽中益气,调和脾胃,当地人都是当药膻来吃的,说是吃多了对身体好。
加上做法也简单,常相逢就是想趁这永安还没有的时候来赚取第一桶金。
“这热豆腐还真没听说过,你哪里会的?”
窦二挠挠头看着常巧姑,“巧姑你们家做过这个?还是白园里有人吃这个了?”
常巧姑疑惑的摇摇头,家里没有,白园也没见过,连以前她们住的常家营也没有听过啊,“巧丫,你这是跟谁学的?自己胡想的?”
“胡想倒不是,以前二哥不是看我跟娘可怜老是悄悄把卖剩下的豆腐送来两块么?天冷的时候豆腐凉,天热的时候豆腐放的时间久了又会酸,吃之前我就会在锅里拿水再炖上一会儿,有次我就灵机一动,将豆腐盛出来之后又调了些料汁浇了上去,没想到还挺好吃,”
常相逢说瞎话那是连草稿都不必打的,“这些日子我不是进城了几回么?又听郭婶子说了些生意经,春叔不是在城里当掌柜么?就想了这么个主意。”
“不成,还是叫你姐夫出去卖豆腐吧,你一个姑娘家抛头露面的不是好事,”
常巧姑沉吟半天摇头道,“我不能叫你做这个。”
她又不是大家小姐,什么抛头露面不抛头露面的,这半个店儿的姑娘媳妇们哪个不是成天在外面走动?不干活吃什么?当然常相逢还有另一个理由,她对窦二的豆腐生意其实并不乐观,窦二从十几岁开始卖豆腐了,可如今说起自己的豆腐生意,一点踌躇满志准备大干一场的意思都没有,而且他一向厚道,今天居然连跟亲哥哥争地盘儿的话都说出来了,可见这洛阳城附近这豆腐坊只怕已经是饱和了,他乍然进去,必然会被排挤,而且这也不是窦二做人的风格。
可现在她一味的看扁窦二只会姐姐姐夫不快,因此也不再跟争什么,点点头应下了。
☆、十八卖豆腐
窦二说干就干,跟常巧姑拿了银子便开始收黄豆,回来泡了半夜起来赶着驴车磨了三盘,头回生意他也不敢多弄,卖不完再砸手里,一大早他留了半盘叫常巧姑给窦七爷和村里人都送了,自己则赶了驴车出了半个店儿。
谁知到了晌午,窦二就赶着空车回来了,言道自己还没有走到小北门呢,车上的豆腐就卖光了,“我就说嘛,那些老主顾还都认得我这张脸,”
第一天生意这么顺利,窦二信心足了许多,心情也好起来,从怀里掏出一个荷叶包来,“我买了点猪耳朵,咱们中午开个荦。”
“那姐夫明天再多做几盘?”
听到窦二生意好,常相逢自然也高兴,“今儿村里人都说你做的豆腐地道呢。”
“嗯,我也这么想,这眼看要过年了,家家户户不都得割豆腐不是?”
窦二在院子里踱步,“我觉得咱们在灶房里磨速度不是常事,不如再在旁边盖间屋子,放黄豆磨豆腐都方便,老驴里灶房里都转不过身儿。”
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