妹妹才跟着那个刘民一两年,哪里比得过人家风家专门做餐饮的?
光是这个火候,妹妹就比不上。
他今天吃了妹妹做的牛杂,又老又腥,虽然那酱也不错,但是比起风氏肠米分店的,还差得远呢,人家那些客人也不是傻子,怎么可能为了省那两分钱而过来吃那么难吃的牛杂?
出来逛街,怎么也不能亏待了自己!
“那是怎么一回事?明明中午还那么多人来的!
我们的牛杂,跟那风家的相比,也没有差到哪里去呀?!
而且,我们这一边的牛杂,还比风家的便宜两分钱呢。”
老谢头又唠叨地说道。
“我怎么知道?!”
谢屯没有好气地说道。
“小红,你说是怎么一回事?怎么就没有人过来买我们家这个牛杂呢?明明那么便宜?!”
老谢头转头就问起了谢红。
这牛杂是谢红做的,她应该知道是怎么一回事?
谢红看了一眼那一大锅的牛杂,叹了口气说:“我调的酱没有问题,虽然比不过风家调的,不过,也别有味道。
我想,应该是火候的问题吧。
这一锅牛杂,我们煮的太老了一些。”
除了老之外,还有一些膻味。
牛杂的膻味。
也不知道风家人是怎么处理这些牛杂的,为什么他们家的牛杂没有膻味,而她做的却有呢?
“那怎么办?!”
老谢头急的团团转。
光是中午卖出去那一锅,就让他赚了差不多十块钱,可想而知,这个牛杂有多么地赚钱。
现在,眼看这个到嘴的鸭子快飞了,他是怎么也不愿意的。
“还能怎么办?将这些牛杂给扔了呗。
不做这门生意了呗。”
谢屯凉凉地说道。
他爸和他妹看人家做这牛杂,觉得不错也跟着做,也不想一想,自己有没有那个能力。
分明没有这个能力,却偏偏乱来,哪里会不出事?
现在扔了,横竖本钱都赚回来了,也没有什么事,要是继续投入的话,以后也是亏本的命。
老谢头瞪了谢屯一眼,随后腆着脸笑着问谢红,“闺女,你看?”
“像大哥说的,扔了吧。
这门生意是赚钱,但是我们没有那个本事做。
就算是勉强做,最后也是亏本。”
谢红叹道。
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