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第68章（第2页）

牛杂的火候恰恰好，再多一分，这个牛杂就会被煮老，少一分，又不是很熟，这样子恰恰好。

吃到这里，连谢红也不得不佩服风氏肠米分店的厨师了。

也难怪人家的生意那么好，这一份本事，没有个三四年，她是比不上的。

待吃到那酱，谢红这才真正讶异地瞪大眼睛。

这酱，才是这牛杂红火的所在。

煮牛杂，她也会，但是这酱，她却是不见得会调。

她细细地品了一下这酱，觉得这酱有些像蚝油，但是又比蚝油淡，而且味道还跟蚝油有所出入。

一时之间，她也判断不出来这酱是什么东西。

老谢头三下两下就将那一碗牛杂给吃了，吃了之后，他也顾不得回味，更是顾不得擦自己的嘴巴，两眼死死地盯着谢红，一脸期待的表情问着：“小红，这牛杂，你能弄吗？能弄的话，明天我就去黄龙那里弄些牛杂回来，让你做。

我们也卖这个，就卖八分钱一碗，挤垮风氏肠米分店的生意！”

说实话，这牛杂真心不错。

他吃了一碗，还想吃第二碗，也难怪今天那么多人排队去那边买。

谢红摇摇头，说：“这牛杂我也能煮，但是这酱呢，却是调不出来。

而这牛杂没有这酱，就没有那么好吃了。”

“你怎么不会调呢？”

老谢头急了，问道。

谢红一听，柳眉就竖了起来，瞪着老谢头，说：“我怎么会调？又没有人教我！

我又不是天才，只是尝一下就会了。”

她爸爸太过份了。

老谢头有些讪讪，他一边道歉，一边说：“我这不是以为你会嘛。

这酱看起来很容易的样子。”

“容易？容易你就来调。”

谢红不客气地说道。

她可不像她哥，那么怕她爸。

“我不会。

要是我会的话，哪里还舍得让你来做？”

老谢头被女儿这么不客气对待，也不恼，笑嘻嘻地说着。

他心里清楚的很，现在家里的一切，都靠这个女儿。

若是这个女儿离开了，那他的好日子就到头了。

他算是看明白了，这年头，靠儿子没有用，得靠女儿！

“我只会调别外一种酱。

不是这种，不知道行不行？”

谢红皱紧眉头，有些迟疑地说道。

“行的。

一定行的。

我明天就去卖材料回来让你试试。”

老谢头喜的赶紧说道。

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