她们这一边的人,一般是吃不了辣的,一点辣的都不沾,除了怕辣,还怕上火。
然而,周启凤怎么会喜欢吃辣?
周启凤点头,笑了笑,说:“是本地人无疑了。
但是我还是喜欢吃辣,我也不知道是怎么一回事,天生就喜欢的吧。”
应该是天生就喜欢吃辣,要不然,怎么解释?
“怎么样?”
周启凤满脸期待地问着,“你们能做得出来吗?”
那期待的小眼神看得林巧遇都不敢摇头说个不字了。
“能做得出来。”
林巧遇说着,“只是加些辣椒的事情罢了。”
“那就好。”
周启凤的眼神更亮,“到时我一定天天光顾你们的生意。”
林巧遇笑着道谢。
周启凤这话给了她一些启示。
之前她从来没有考虑过要放辣,更没有买一些辣椒酱给顾客自己加,也没有做生辣椒。
深市外来的人口比本地人口还要多,这其中,很多人喜欢吃辣的。
来她摊位的那些客人也曾经建议过让她买些辣椒酱,让他们这些喜欢吃辣的客人自己加辣椒酱。
她想着,她的粉和猪蹄做得那么地好吃,即便是没有辣椒酱,那些客人也会过来吃的,所以她就没有弄。
只是,做生意怎么能这样呢?
做生意,得照顾客户的需求!
林巧遇决定,明天她就去批发一些辣椒酱和生辣椒,弄一些味碟,让喜欢吃辣的客人自己加。
“做麻辣的吗?”
周启凤又问着,“麻辣的也好吃的。”
又麻又辣,吃起来的感觉非常地爽。
林巧遇摇头,说:“辣得会做,麻得不会做。
我先研究研究,学习学习,看能不能做得出来。”
她记起来了。
前世,有几家卖鸭脖子,鸭爪鸭翅等很著名的企业,其中有一家,卖的口味就是麻辣的。
别看只是卖这个鸭脖子鸭爪什么的,人家也能卖很多钱。
林巧遇心里有些庆幸,幸好林娟坚决要做这一个卖钱,要不然,她就错过了。
“这敢情好。”
周启凤应着,非常认真地说,“你们好好研究,我等你们的好消息。”
要是林巧遇真得做出来了,她肯定天天都光顾林巧遇的生意的。
这玩意儿有嚼头,看个电视当个零食吃肯定非常爽。
周启凤满意回去了,林巧遇却在思索着怎么将鸡爪鸭爪什么都做辣。
“巧遇。”
林娟忽然开口,说,“我们可以在卤好的鸡爪和鸭爪的时候,用卤水将它们给泡着,然后就放切好的朝天椒和蒜米下去。”
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